準備時間:10分鐘 烹飪時間:60分鐘這道香甜椰蓉糯米糰是我非常喜愛的一道風味獨特的傳統甜品,製作方法略顯繁瑣,但是風味和口感都是非常誘人的。這道甜品中椰蓉只是做點綴和提升整體風味的作用,主要的口感來自綠豆沙餡和糯米麪團,這兩種食材作為甜品都是非常經典的。主料 麪糰 :300綠豆沙餡 :100 輔料椰蓉 :少許 具體步驟這是做湯圓剩下的麪糰電飯煲裏放水麪糰放在電飯煲的蒸籠上加蓋蒸10分鐘10分鐘後從蒸籠取出麪糰放在帶有一次性手套上放上綠豆沙餡收口揉成圓團再沾上椰蓉做好的椰蓉糯米糰放在紙託上