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食材明細主料糯米（1斤）輔料甜酒麴（適量）甜味（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）神級（難度）糯米甜酒的做法步驟1、準備好等糰子糯米，2、用油水淘冼數遍，放進電壓鍋高壓10分鐘，3、換個有蓋的大碗，讓它自然冷卻。4、冷卻到30度左右的温度時，拌...

食材明細主料糯米（適量）蓮藕（適量）肉末（適量）輔料枸杞（適量）葱（適量）姜（適量）配料十三香（適量）生抽（適量）雞粉（適量）料酒（適量）香油（適量）五香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糯米藕夾肉的做法步驟1、準備糯米，事先泡發好備用。2、準備五花肉肉...

食材明細主料黑米粉（25克）糯米粉（60克）澄粉（15克）輔料油條（半根）黑洋酥（若干）泡黑米的水（100克）食用油（10克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紫糯米糰的做法步驟1、用高出黑米1cm的自來水將100克黑米用浸泡一晚之後，瀝乾泡米水。2...

“年前，公婆回老家，回來時，老家人給了一大袋自己種的紅薯，結果，那段時間，家裏餐桌上天天都有煮熟的紅薯。一開始，我、老公和女兒還圖新鮮吃些，可到後來，只有公婆老兩口還吃的當津津有味，其它人是一點也碰它了。那天，女兒説，想吃我...

食材明細主料糯米（適量）輔料幹粽葉（適量）紅棗（適量）紅豆（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）棗豆糯米粽的做法步驟1、糯米洗淨，用清水浸泡2小時以上。幹粽葉用開水煮軟，撈出沖刷乾淨。紅棗、紅豆洗淨，用清水浸泡。2、粽葉折...

“最近在網上看到麻薯小麪包，白白的實在是很可愛~於是躍躍欲試。然而我沒有配方中的麻薯麪包預拌粉，又不知道那個粉的配方。還好，在網上看到一個“可愛麪包小人臉”的配方，也是一款很可愛的點心，蒸出來的。我覺得麪包還是...

“雖然麻煩一點，但對於家常菜來説，也是一種特色。”食材明細主料牛肉（100克）蓮藕（500克）糯米（100克）輔料蠔油（適量）生抽（適量）料酒（適量）糖（適量）味精（適量）雞精（適量）鹽（適量）葱花（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛肉汁扒糯米藕的做...

“糯米卷是一種港式點心，也是主食。最初是在大超市的麪食區見到的，嘗過之後就無條件的愛上它了。後來去HK的時候，還特地去找這種糯米卷，口味和內地的一樣，外皮是饅頭，裏面卷糯米和花生，甜味，形狀像壽司。最近老在家裏搗鼓做面...

“今天媽媽去大市場買菜了，買了好多··我一眼就看到了那個紫紫的、漂亮顏色滴玉米，媽媽真好！知道我愛吃這種玉米，特地買了回來··我真的是太愛您了-老媽！”食材明細主料糯玉米（6條）輔料水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單...

“吃地瓜的好處多着呢：因為地瓜含有大量的糖、蛋白質、各種維生素與礦物質、胡蘿蔔素和維生素C以及抑制癌細胞生長的抗癌物質、大量食物性纖維，所以能預防便祕、腸癌；同時能減少熱量的攝取，是減肥的最佳食品之一。地瓜，味...

“春節又到了，老媽又忙着做各種年糕了。這種甜甜的豆沙糯米果是我們都喜歡的O(∩_∩)O”食材明細主料糯米粉（3斤）白糖（2.5斤）黃豆（2斤）地瓜（3-4個）粽葉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豆沙糯米果的做法步驟1、黃豆浸泡3...

食材明細主料糯米（100克）紅豆（20克）紅棗（少許）蘋果（1個）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘋果紅豆糯米粥的做法步驟1、將糯米清洗乾淨裝入碗中待用。2、紅豆清洗乾淨，用清水浸泡2小時左右。3、將紅豆放入鍋中，大火燒開。4、將...

“沒有做不到··只有想不到的。”食材明細主料馬蹄（適量）豬肉（適量）輔料澱粉（適量）糯米粉（適量）水（適量）油（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）馬蹄糯米餈的做法步驟1、豬肉剁碎，馬蹄切碎，加入澱粉，油，生抽。2...

“這幾天就是在做餃子，餃子和餃子，為了給外公外婆多些選擇，我總共做了三種口味，昨天做了芹菜和胡蘿蔔，今天做了韭菜，看久了都覺得餃子不是餃子了，O(∩_∩)O~還是緩和一下，做了一些燒賣，之前做的，放的是臘肉，吃起來覺得有些膩，這次...

“自己做的粽子，又香又滑o(∩_∩)o~”食材明細主料糯米（800克）蜜棗（300克）輔料粽子葉（若干）甜味（口味）煮（工藝）一天（耗時）普通（難度）蜜棗糯米粽的做法步驟1、糯米加水，浸泡4個小時蜜棗備用粽子葉開水煮半小時，浸涼水備用2、粽子葉在手...

食材明細主料糯米（適量）豆沙（適量）輔料檸檬醬（適量）酸甜（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）梅花豆沙糯米糰子的做法步驟1、把糯米用温水泡一夜。2、放微波爐高火10分鐘叮熟。3、把豆沙塞在糯米糰子裏用模具壓出梅花形狀，上面塗一...

“這個冷菜做法比較簡單，可是味道卻不簡單哈！您試試？”食材明細主料藕（適量）糯米（適量）輔料果珍（適量）酸甜（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）橙香糯米藕的做法步驟1、新鮮藕去皮，藕的孔洞裏添塞事先泡漲的糯米。糯米大約要提前泡1個...

“這個糯米葱花餅做法簡單快手，只要10分鐘就可以享用了，淡淡的葱花香加上糯米的軟糯吃起來口感很好哦！”食材明細主料糯米粉（一勺）雞蛋（一個）輔料葱（兩根）食用油（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）葱香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎...

食材明細主料糯米粉（適量）粘米粉（適量）輔料花生（適量）芝麻（適量）黃豆油（適量）配料白糖（適量）紅糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制糯米餈的做法步驟1、把作為餡料的花生、芝麻和作為外包衣的黃豆炒熟2、分別放入料理機磨...

“看到網上好多的日本和果子，那精緻的小點心讓我很興奮，真是太美了啊！！！日本的和果子，會在腦海裏浮現出工藝精細的和果子來。靚麗誘人、美味可口，從中感受到那份細膩柔美的日本風情。“和果子”和中式的“糯米糰子”相似。今...

食材明細主料糯米（兩斤）臘肉（一到二兩）小葱（15-20根）輔料姜（兩塊）雞蛋（兩個）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糯米臘肉丸子的做法步驟1、糯米温水浸泡兩個小時後，上籠蒸四十分鐘。2、糯米放涼一會兒，摸着温温的時候，打入兩個雞蛋...

食材明細主料南瓜（100g）輔料糯米（200g）玫瑰醬（50g）原味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）油炸南瓜餅和玫瑰糯米丸的做法步驟1、南瓜去瓤，蒸熟，攪成泥狀。2、趁熱加入糯米粉，揉成團。3、分成若干小劑子，再揉成球形。4、壓扁，南瓜餅成...

食材明細主料糯米（1000克）紅棗（40個）輔料粽葉（40張）配料冰糖（120克）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）糯米紅棗粽子的做法步驟1、粽葉洗淨，蒸20分鐘，撈出來用水浸泡。2、糯米浸泡8小時。3、紅棗洗淨。4、冰糖120克。5、把所有材...

“從超市買來的玉米渣，用來做粥喝，特別的棒，多吃粗糧好。可以當早餐吃。”食材明細主料玉米渣（300g）糯米（200g）輔料清水（適量）其他（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）玉米渣糯米粥的做法步驟1、材料：玉米渣和糯米備用。2、玉米渣洗一...

食材明細主料糯米（160克）綠豆（300克）輔料熟芝麻（少許）配料白糖（4湯匙）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）綠豆糯米丸的做法步驟1、將糯米清洗乾淨，浸泡10小時後，撈出，控幹水分裝入碗中待用。2、將綠豆清洗乾淨，浸泡10小時後，撈出控...