主料
西葫蘆 :500瘦肉 :50
輔料
鹽 :適量料酒 :適量
老抽 :適量
油 :適量
葱 :適量
生抽 :適量
五香粉 :適量
具體步驟
1.西葫蘆切片待用
2.肉切絲,加入料酒,生抽,老抽拌勻,醃漬15分鐘待用
3.燒熱油鍋,下肉絲翻炒
5.燒熱油鍋,下葱花爆香
6.下西葫蘆翻炒
7.下生抽,鹽翻炒
8.西葫蘆炒軟後加入前面炒好的肉,翻炒片刻出鍋
大火快炒
主料
西葫蘆 :500輔料
鹽 :適量具體步驟
1.西葫蘆切片待用
2.肉切絲,加入料酒,生抽,老抽拌勻,醃漬15分鐘待用
3.燒熱油鍋,下肉絲翻炒
5.燒熱油鍋,下葱花爆香
6.下西葫蘆翻炒
7.下生抽,鹽翻炒
8.西葫蘆炒軟後加入前面炒好的肉,翻炒片刻出鍋
大火快炒