食材明細主料飛蟹 (6只)輔料姜 (適量)葱 (適量)原味 (口味)蒸 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)清蒸飛蟹的做法步驟1、現在正是螃蟹肥的時候,早上逛早市,大寶要吃螃蟹,二寶要吃海膽,就分別買了點,螃蟹蒸熟真不錯,頂蓋肥。螃蟹洗乾淨。2、肚子朝上放,加入葱和姜。3、大火蒸15分鐘。4、螃蟹裏全部是黃。5、選這種螃蟹肥,肚子是結餘圓和三角之間。6、成品。