準備時間:15分鐘 烹飪時間:25分鐘主料 土豆 ：2個 五花肉 ：200 輔料鹽 ：雞精 ： 醬油 ：料酒 ： 花椒 ： 具體步驟 1.鍋內燒水，倒入生土豆，去澱粉 2.小火，倒入五花肉，煸油 3.編出油後倒入姜蒜末煸香 4.將過水好的土豆倒入翻炒片刻 5.加入鹽，雞精，醬油，料酒等調料，加水再煮片刻即可出鍋
