準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料 雞蛋 :二隻肉末 :半斤 輔料葱姜 :適量生粉 :適量鹽 :適量雞精 :適量 具體步驟1. 先把肉末放葱薑末生粉鹽雞精加一隻雞蛋攪拌備用2. 二隻雞蛋加二勺油打散3. 鍋子燒熱小火加一點油,再把油鍋裏抹遍倒掉4. [二隻雞蛋正好三張蛋皮]蛋皮上抹肉末卷好碼在盆裏5. 上蒸籠蒸二十分鐘,等稍會涼些切段。