主料
大米 ：適量輔料
姜 ：適量山藥 ：適量
雞蛋 ：適量
火腿腸 ：適量
蝦仁 ：適量
生菜 ：適量
鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量
具體步驟
鍋中添適量水，先放入山藥
水開以後，放入姜和淘好的大米
煮粥。熬呀熬，煮呀煮。把米煮爛，融進米湯裏。多攪拌，防止太稠糊鍋。慢慢的米湯變濃稠。將鴨蛋掰碎放入米湯中。
待米飯煮熟時，放入火腿腸，蝦仁，切碎的生菜。再繼續煮幾分鐘。
最後的原料熟後，放入生抽調味。如果覺得味道淡，可以再放少許鹽。還可以放入胡椒粉調味。
山藥 ：適量
雞蛋 ：適量
火腿腸 ：適量
蝦仁 ：適量
生菜 ：適量
鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量
