主料
雞翅中 :8個輔料
奧爾良烤翅料 :適量具體步驟
1.翅中洗淨。
2.用刀在雞翅上劃三下,以便入味。
3.我用的cook100的奧爾良烤翅料,味道不錯,跟肯德基的幾乎一樣。
4.把烤料倒進雞翅裏,用量根據個人口味酌情增減。
5.用手抓勻。
6.用保鮮膜蓋起來,放冰箱冷藏5小時以上。
7.醃好的雞翅取出,放在烤網上。烤箱220度,中層,烤15分鐘。
8.取出翻面,如果醃製時間不到5小時或者怕沒入味也可以再刷一遍烤料。繼續烤10分鐘。
9.最後再翻過來烤5分鐘即可。
這道烤翅做起來很簡單,如果沒有烤箱在電餅鐺上做應該也可以。醃製時間要足夠,以便充分入味。