準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 平菇 :300 豬肉片 :100 輔料油 :適量鹽 :適量 澱粉 :適量料酒 :適量 大葱 :適量 醬油 :適量 具體步驟 1.準備平菇 2.清洗、掰成小塊 3.肉片用水澱粉、料酒上漿 4.鍋燒熱,倒油,葱熗鍋,放肉片醬油煸炒 5.放平菇煸炒 6.加適量的清水 7.炒至湯汁加鹽攪拌均勻即可 8.盛出裝盤烹飪技巧多燉會,平菇更好吃