饅頭是一種鬆軟可口，美味又口味的做法多種多樣，而胡蘿蔔就是維生素高非常家常的一種素菜，容易吸收。花捲饅頭·，是一種粗糧的食物，軟香可口營養豐富，煮熟之後，更加容易吸收胡蘿蔔的營養物質。做法非常簡單，而且老少皆宜，建議老年人多吃。
主料
麪粉 ：400胡蘿蔔 ：100
輔料
泡打粉 ：適量温水 ：適量
具體步驟
1.為了讓花捲不單調我用了胡蘿蔔來調色
2.把泡打粉加入麪粉裏，用温水攪拌成雪花狀
3.在用冷水把麪粉揉成團
4.先把胡蘿蔔用攪拌機打汁，用温水
5.把胡蘿蔔汁的渣去幹淨
6.用同樣的辦法把一部分的麪粉用胡蘿蔔汁揉成紅色麪糰
7.把揉好的麪糰放温暖的地方發一個小時
8.白色的紅色的麪糰各取四分一
9.擀成較長的長方形
10.把紅色稍小一點的碟在白色麪糰上，捲起
11.把卷起來的麪糰切厚片
12.上鍋蒸10分鐘
13.10分鐘後關火不要馬上拿出來，過5分鐘後在起鍋
因為是第一次做，不知道是面沒發好還是怎麼的，吃起來不是很鬆
