相關花捲的餐飲知識

“我的第一篇參賽作品因為在菜譜裏忘記註明是[美食家主題賽---第四季]，所以不能投票，暈啦，怎麼辦，日誌裏又寫上了。”食材明細主料紫薯泥（50g）麪粉（200g）輔料水（240g）配料酵母（2g）糖（10克）泡打粉（1克）甜味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難...

“葱油花捲是中式麪點中很最普通的一種，很適合經常食用。雖然西式麪點比中式麪點好看，但西式麪點中加了黃油、雞蛋、奶油等，不適合天天食用，有時多吃胃很不舒服。而中式麪點才是最適合的呀，其用料簡單，製作方便，天天吃也不會...

食材明細主料麪粉（適量）燕麥（適量）黑芝麻粉（適量）紅糖（適量）發酵粉（適量）輔料油（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）未知（難度）黑芝麻紅糖燕麥花捲的做法步驟1、原料，發酵粉用水化開2、燕麥倒入麪粉中，倒入發酵粉的水3、攪勻倒入紅糖水，邊...

“一款在北方很普通的家常麪點，有滋有味，滿滿都是家的味道。”食材明細主料麪粉（800克）水（440克）酵母（1茶匙）輔料花椒粉（適量）鹽（適量）食用油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）美味椒鹽花捲的做法步驟1、先將酵母溶化於温水中...

“越來越喜歡做麪食的偶這次又向花捲兒下手啦。和上次做的饅頭一樣，也加入了一部分小米粉，蒸好的花捲有着一抹淺淺的嫩黃，顯得更為健康哦~。加上肉鬆和椒鹽兒淡淡的香味，吃起來很有滿足感的。”食材明細主料麪粉（200克）小米...

“用西式做千層酥層方法來做中式的花捲，效果還是不錯的，做了三個，兒子自己就吃了倆，只是自己不會拍，不知要怎麼才能拍出成品的美感，請高人指點，謝謝”食材明細主料麪粉（200克）水（110克）酵母（2克）輔料麪粉（70克）油（30克）葱花碎（適量）原味（...

食材明細主料麪粉（200g）輔料小葱（適量）鹽（適量）雞精（適量）油（適量）酵母（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）花捲的做法步驟1、麪粉中加酵母、白糖，温水揉勻，發至兩倍大，小葱、油、鹽、味精調勻2、發好的面擀成薄皮，抹上小葱...

“抗癌，抗疲勞、抗衰老、補血，保肝，心血管病，抗突變，大便暢通，防止胃腸道疾病”食材明細主料紫薯（適量）麪粉（適量）輔料水（適量）酵母（適量）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紫薯蝴蝶小花捲的做法步驟1、用三十度的温水把酵母稀釋，加...

“最近我們一直被塑化劑，添加劑，染色饅頭等所困擾，真的不知我們還能吃什麼了，昨天在超市裏買了點紫米粉，今兒中午蒸點花捲吧，但願麪粉健康點吧。”食材明細主料麪粉（600g）紫米粉（150g）輔料乾酵母（3g）橄欖油（少許）配料食鹽（少許）原味（口...

“1把紫暑上鍋蒸至軟透，把紫暑放盆裏用勺子搗碎，2用温水把酵母弄成酵母水，把酵母水一半倒入放紫暑尼的盆裏，另一半倒進另一個盆裏，分別把兩盆裏加面和成軟硬適中的面塊，等待2個小時，3把紫暑面和白麪分別擀成面片，要一樣大小，把...

“這款花捲利用了南瓜和紫薯的天然色彩，把蒸熟後的南瓜和紫薯碾成泥融入到麪粉裏，健康、營養、色彩絢麗，深得大家喜愛！”食材明細主料麪粉（適量）南瓜（兩小塊）紫薯（2個（小的））輔料九三非轉基因大豆油（適量）酵母（適量）泡打粉（適量）温水（適...

“其實從小就和媽媽學會了做麪食，而且自己也很愛吃麪食，所以沒事就做點吃，感覺自己做的放心，健康。。。。。。”食材明細主料白麪（200克）輔料酵母（2克）泡打粉（2克）鹽（2克）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）美味花捲的做法步驟1、...

“我用的麪粉是5公斤裝的風箏牌天然精粉，袋子正面是綠色的。”食材明細主料麪粉（400克）蒸南瓜片（30克）蒸紫薯塊（25克）輔料燕子快速酵母（5.5克）水（適量）配料白砂糖（35克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）棒棒糖花捲的做法步驟1、材...

“血糯米的功效具有養肝、養顏、澤膚等功效，適用於營養不良、面色蒼白、皮膚乾燥及身體瘦弱者食用。年輕女性不妨適當食用血糯米，以起到養顏護膚的作用。中醫養生理論認為，五色入五臟，即不同顏色的食物，它養生保健的功效也...

“花捲是一種古老的漢族麪食，一款很經典很家常的主食。營養豐富，味道鮮美，做法簡單。來看看夏家媽媽的花捲的做法吧~”食材明細主料面（適量）輔料鹽（少量）五香粉（少量）辣椒麪（少量）油（少量）酵母（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難...

“榨菜肉末花捲，蓬鬆柔軟，香脆可口，風味鮮美，營養豐富，讓人百吃不厭。”食材明細主料普通麪粉（400克）糖（15克）酵母（3克）牛奶（200克（根據麪粉吸水性增減））輔料玉米油（適量）香葱（適量）十三香（適量）肉末（適量）沙拉醬（適量）椒鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）...

“前幾天發了三種顏色的麪糰，做了好幾種款式的麪食，這一款三色花捲是我最喜歡的，只是前幾天把資料差點弄丟了，失而復得，來之不易啊。吃慣了普通白麪饅頭的人往往有點審美疲勞，換着花樣做點各色麪食，大人孩子都會增加食慾哦”...

“天氣冷不想出門,冰箱也沒有什麼食材可用了,發現了有咖哩粉那就拿它來做做花捲吧,做個不同方式的花捲看看,不容易呢!”食材明細主料中筋麪粉（600g）酵母（6g）水（300g）糖（60g）奶粉（30g）老面（200g）輔料咖哩粉（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）咖...

“普通的花捲加入南瓜泥後顏色一下變得非常漂亮。帶有絲絲甜味的花捲，不愛吃南瓜的小朋友也能欣然接受。”食材明細主料南瓜泥（100克）麪粉（250克）輔料酵母（2克）植物油（10克）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）南瓜花捲的做法步...

食材明細主料麪粉（1000g）安琪酵母（3g）水（適量）輔料五香粉（2g）食鹽（少許）花生油（適量）五香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）花捲饃的做法步驟1、首先把麪粉準備好加入少許發酵粉放温水和勻2、放到暖和點的地方待面發酵，大概兩三個小時...

“花捲是和包子、饅頭類似的麪食，一款很經典很家常的主食。營養豐富，味道鮮美，做法簡單。將面製成薄片拌好作料後捲成半球狀，蒸熟即可。”食材明細主料麪粉（500克，）酵母粉（4克）輔料油（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘...

“愛吃麪食，愛吃花捲，奈何n年數次沒學會發面。2016末，終於學會了。。。多次發發發，各種做做做。。。隨便加佐料，做個花花的“花”卷。。。”食材明細主料麪粉（350克）輔料酵母（5克）泡打粉（4克）香腸（半根）葱（1根）木耳（5朵）胡蘿蔔（小半根）豆...

“春節期間，餐餐大魚大肉，為了膳食平衡，特別製作了這款雜糧饅頭，口味是比較清淡的原味~為了使口味豐富，又做了香腸花捲和蜜棗饅頭，增加些花樣~豐富我們的餐桌~”食材明細主料普通麪粉（適量）香腸（適量）輔料蕎麥粉（適量）配料酵母（適...

“其實就是小花捲，為啥是肉香呢，因為裏面放了老香腸~~(*^__^*)嘻嘻……切成了丁的老香腸，一蒸，香味全出來了~~”食材明細主料麪粉（適量）酵母粉（適量）泡打粉（適量）輔料老香腸（半根）小葱（一個）配料鹽（適量）糖（適量）香油適量（適量）鹹鮮（口味）蒸...

“葡萄乾中的鐵和鈣含量十分豐富，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品，可補血氣、暖腎，治療貧血。一般我們吃葡萄乾都是直接食用，當零食吃，但是它糖分很高，所以吃多了會感覺有點膩。不妨來試試這種吃法吧。。。”食材明細主...