主料
瑤柱 :2個魚丸 :2個
娃娃菜 :半棵
肉醬 :適量
米飯 :適量
雞蛋 :1個
紅燒牛肉 :幾塊
考夫 :若干
火腿 :3片
胡蘿蔔丁 :若干
輔料
鮮辣粉 :適量雞精 :適量
具體步驟
1. 先煮好飯 煮完成後
2. 準備食材,瑤柱要先用純淨水泡一會,泡好的水不要倒掉可以用來煮菜泡飯
3. 魚丸對開,和瑤柱一起先煮,水開後敲個蛋進去攪拌下
4. 鍋裏的水煮開以後,娃娃菜和切好的胡蘿蔔丁加入
5. 加入本來就熟的紅燒牛肉和考夫等一起煮,繼續小火,然後快好時加點鮮辣粉和雞精,海米
6. 鮮美的自制泡飯就做好啦
水不要放太多,小火煮出黏稠感,最好用琺琅鍋或砂鍋。