準備時間:15分鐘 烹飪時間:15分鐘美味的涼拌什錦土豆絲是由土豆絲為主要食材是做而成的一道美味的私房菜,製作步驟簡單,大家在製作的時候可以加入一些什錦菜,這樣可以很好地保留食材的原始風味,製作好的涼拌什錦土豆絲 ,既有土豆絲的鮮美還有什錦菜的香。十分美味。主料土豆絲 :適量 輔料油鹽 :適量 具體步驟黃瓜,胡蘿蔔,土豆,黑木耳分別洗淨切絲。黃瓜絲加少許鹽醃製片刻。鍋中水燒開放入金針菇,黑木耳焯燙一下撈出瀝乾水分。繼續把土豆絲燙熟撈出所有食材放入盆中全部拌均勻調味即可食用。