準備時間:15分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 青椒 :1個 豬肉 :1小塊米飯 :1碗辣醬 :1-2大匙 輔料鹽 :適量植物油 :1大匙 小葱 :3根 具體步驟 1.青椒洗淨切小塊,小葱洗淨切葱花; 2.豬肉切小丁,用1大勺辣醬拌勻; 3.鍋裏下植物油1大勺,油熱,先下1/3的青椒塊下去略炒,然後下豬肉丁劃散,變色,將剩下的青椒下鍋,翻炒至熟,把米飯放下去,改小火,翻炒均勻,喜歡辣醬的就再放1大勺辣醬,覺得夠味的,可以加適量鹽就行了。(如果是頭一天剩的米飯,就要翻炒只米飯熱透; 4.出鍋前,把葱花加進去就行了。