準備時間:4分鐘 烹飪時間:4分鐘主料豬裏脊 ：500 輔料 具體步驟1. 豬裏脊切絲、放料酒、鹽、雞蛋清、水澱粉、少量油抓勻醃製十分鐘左右。2. 豆腐皮切大方塊、葱切絲、黃瓜切細條放到盤子裏。3. 熱鍋涼油、放豬裏脊肉絲、變色撈出。4. 甜麪醬、番茄醬、白糖、海鮮醬油、少量水放在一個碗裏攪勻。5. 把調好的醬汁倒入鍋中炒一下然後放肉絲翻炒、肉絲都裹上醬汁就可以出鍋啦。6. 用豆腐皮捲上葱絲、黃瓜、肉絲就可以開吃啦。嘿嘿！烹飪技巧豆腐皮用熱水過一下、放肉絲的時候一定打散了啊。
