四川雅安滎經特產,大部分人不知道這個

四川是我國的一個大省,一般人們喜歡去稻城、九寨溝等景點旅遊,而四川有個值得一去小縣城人們卻很少注意,它就是四川省雅安市滎經縣。我們去旅遊無非有兩大目的,一是品味當地的自然風光風土人情,而是品嚐當地的特色美食,接下來小編就帶大家一起來看看,雅安滎經的特別之處。

四川雅安滎經特產,大部分人不知道這個

四川雅安滎經特產

1.滎經甜水麪

甜水麪是滎經當地的一種麪食小吃,它的味道香辣甘甜,麪條爽滑可口,所以深得人們的喜歡。它的麪條和其他的面不同,在揉麪過程中需要加入食鹽,經過不斷的揉捏,靜置半個多小時後才能切成寬面,之後進入沸水中燙熟片刻才食用,這是它麪條勁道爽滑的祕訣之一。另外,它的用料十分豐富,調汁裏面有辣椒油、蒜泥、茶油、醬油等,值得一提的是,它用的醬油是當地特有的甜紅醬油,所以才有那股甘甜之味。

四川雅安滎經特產,大部分人不知道這個 第2張

2.滎經茶葉

滎經茶葉生產的歷史也十分悠久,四川氣候得天獨厚,非常利於茶樹的生產,也是這裏的茶葉,聞名的原因之一。古代茶葉是官方專賣的,茶農沒有自由買賣茶葉的權力。官方設計了統一的茶廠,保證了茶葉的品質統一,也促成了製茶行業的發展。

3.滎經天麻

天麻這種補品我們都不陌生,我們平常為了補身體,會放些天麻和其他食材一起熬湯。在天麻之中,滎經當地的天麻很有名氣。滎經的天麻比其他地方的個頭要大一些,質地堅硬,成半透明狀,許多來滎經旅遊的人,都會帶一些回去孝敬家裏的長輩們。

四川雅安滎經特產,不僅僅是這些,小編給大家介紹了一些具有代表性的,怎麼樣,看了小編的介紹,大家有沒有想親眼去當地看看,領略當地風土人情的想法呢?現在交通也比較方法,從雅安市區就有直達到滎經的大巴車,每天都有,大概半小時就可以到,可以早上去,下午再回市區,非常方便。