主料
排骨 :900輔料
油 :適量鹽 :適量
撈出 :10ml
香葉 :1片
薑片 :3片
大葱 :1棵
糖 :適量
八角 :1個
桂皮 :1塊
具體步驟
1.排骨洗淨。
2.用水焯一下。
3.瀝乾水分撈出。
5.放排骨。
6.加老抽。
7.加葱姜、八角、香葉、桂皮。
8.加水。
9.加鹽。
10.收湯後盛出。
炒糖色是要小火。喜歡吃辣的可以加辣椒。
主料
排骨 :900輔料
油 :適量具體步驟
1.排骨洗淨。
2.用水焯一下。
3.瀝乾水分撈出。
5.放排骨。
6.加老抽。
7.加葱姜、八角、香葉、桂皮。
8.加水。
9.加鹽。
10.收湯後盛出。
炒糖色是要小火。喜歡吃辣的可以加辣椒。