營養菠菜雞蛋湯的做法其實是非常的簡單，快速的。營養菠菜雞蛋湯是一道又營養又美味的鹹湯。製作營養菠菜雞蛋湯所需要的主要食材就是雞蛋和菠菜。在製作營養菠菜雞蛋湯的時候，大家可以根據自己的口味特點去製作這道湯。大家可以嘗試製作一下。
主料
菠菜 ：120雞蛋 ：一枚
輔料
鹽 ：適量胡椒粉 ：少許
香油 ：少許
雞精 ：少許
小香葱 ：少許
具體步驟
菠菜雞蛋湯食材---菠菜。
菠菜雞蛋湯食材---雞蛋。
洗淨的菠菜入開水鍋內焯熟然後過涼水後攥幹。
把菠菜切成一公分左右的段。
鍋內放入水和少許雞湯，沒有雞湯可以不放放雞精。水開放入菠菜。
開鍋後轉小火淋入雞蛋液。
淋完馬上關火加入鹽、胡椒粉、雞精和少許香油，撒上少許香葱即可。
湯做好了，裝碗可以喝了！
