準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 栗子 :200蓮藕 :400 輔料 冰糖 :適量 葡萄幹 :適量 具體步驟 1.栗子去殼去皮後備用。 2.藕洗淨颳去外皮,切0.5cm厚的片。 3.鍋里加適量水放入蓮藕和栗子,煮沸後改小火慢燉1個小時左右。 4.放入冰糖葡萄乾,冰糖融化後即可食用。烹飪技巧煮藕的時候不要用鐵製容器,容易使食物發黑。煲湯無他,選擇合適的食材,付出耐心地等待即可。