營養的冬瓜薏米湯怎麼做簡單又好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 薏米洗淨，清水浸泡至發軟；冬瓜去皮洗淨，切塊備用

2. 鍋里加適量冷水，放入泡好的薏米，薑片，料酒，大火燒開，改文火煮10分鐘，之後加入冬瓜塊，再煮8分鐘，調入精鹽，雞精和少許胡椒粉，並撒上葱花即可。