準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 土豆 :2個 輔料油 :適量 醋 :適量葱 :適量鹽 :適量 具體步驟 1.土豆兩個,去皮 2.將土豆切絲,放入盛有水的盆中 3.將葱切段,備用 4.將蒜拍碎,切末,備用 5.鍋內放油,加入八角,待油熱後放入葱段爆香 6.倒入土豆絲翻炒,再加入適量的醋,不斷翻炒 7.最後加入鹽、蒜末、香菜,翻炒均勻,調味 8.出鍋烹飪技巧一定要放蒜末哦,會使土豆絲有蒜香味的