好吃的番茄蛋疙瘩湯怎麼做簡單又好吃

番茄蛋疙瘩湯是一道非常令人懷念的湯品，小時候媽媽就會做疙瘩湯，只不過那時候條件不好雞蛋是很少吃的，番茄蛋疙瘩湯的做法很簡單，雞蛋和番茄過油炒過之後加入水在加入麪疙瘩調味之後就好了，番茄和雞蛋本來就是很好的搭配再加上面疙瘩就非常好吃了，還有點小時候的味道。

主料

輔料

具體步驟

將番茄切塊狀

雞蛋打勻放少許鹽

給麪粉裏倒水，邊倒邊用筷子不停的攪動

將麪粉攪拌成絮狀即可

鍋裏到肉炒好雞蛋

將番茄倒入雞蛋中，放十三香翻炒

加開水沒過番茄和雞蛋即可

番茄煮好厚放入面絮，邊放邊攪拌

最後給鍋裏放入鹽雞精攪拌均勻即可

烹飪技巧

放面絮入鍋的時候一定要邊放，邊攪拌，以免粘鍋