準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 雞翅 :7個 輔料油 :適量 醬油 :適量炸粉 :適量黑胡椒粉 :適量蠔油 :適量料酒 :適量 具體步驟 1.把雞翅洗乾淨,用小刀在上面劃兩刀。加入適量料酒、醬油、黑胡椒粉和蠔油醃製20分鐘左右。 2.炸粉分成兩份,取其中一份加入適量冷水調成糊,把醃製好的雞翅裹上一層糊。 3.再沾上一層炸粉。 4.將裹上炸粉的雞翅放入油鍋炸至金黃撈起瀝乾油份即可。 5.好了可以吃了。烹飪技巧調料根據自己的口味來添加。