準備時間:無 烹飪時間:20分鐘主料菜椒 :2個 雞蛋 :4個 輔料 花椒 :5粒葱 :一段雞精 :一勺食鹽 :一勺 具體步驟1.先打好雞蛋,挍勻2.再切好青椒3.雞蛋炒好盛出來4.再單獨炒好青椒,待青椒8分熟時候,倒入炒好的雞蛋,翻炒兩下,出鍋即可。烹飪技巧要先將雞蛋炒好,但是不要過熟。再把雞蛋盛出,炒青椒,青椒也不宜過炒,要不維生素就沒有了。