今天教大家做一道葱燒大蝦，蝦隨便看着買，喜歡哪種買哪種。燒製步驟也很簡單，不過蝦要提前洗乾淨醃製一下，再去掉蝦線，喜歡的也可以把蝦頭一起去掉。小葱需要一大把切段，和蝦一起燒，把湯汁收幹即可。起鍋之後記得撒點香菜~
主料
大蝦 ：500克輔料
蒜頭 ：2瓣葱 ：2根
香菜 ：1根
醬油 ：適量
糖 ：適量
蠔油 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
姜 ：2片
詳細步驟：
第一步
把大蝦洗乾淨備用，把葱切段
第二步
香菜切段
第三步
把姜切條
第四步
把蒜頭切粒
第五步
把油燒開
第六步
然後把蒜頭放進
第七步
爆炒
第八步
把大蝦放進炒
第九步
下料酒
第十步
加生抽
第十一步
第十二步
放蠔油
第十三步
加葱
第十四步
炒2分鐘，收火
第十五步
上盤撒香菜
