主料
絲瓜 :260雞蛋 :3個
輔料
豆豉 :適量大蒜子 :適量
油 :適量
鹽 :適量
紅辣椒 :適量
具體步驟
1.絲瓜去皮切片
2.蒜籽、辣椒切碎,取適量豆豉
3.平底鍋煎雞蛋,煎好後用鍋鏟劃成小塊,盛出
4.炒鍋放油,放入辣椒、蒜籽、豆豉炒香
5.放入絲瓜
6.加煎好的荷包蛋
7.放少許水稍燜
8.出鍋前加適量食鹽
9.鮮美的絲瓜燜荷包蛋出鍋了
主料
絲瓜 :260輔料
豆豉 :適量具體步驟
1.絲瓜去皮切片
2.蒜籽、辣椒切碎,取適量豆豉
3.平底鍋煎雞蛋,煎好後用鍋鏟劃成小塊,盛出
4.炒鍋放油,放入辣椒、蒜籽、豆豉炒香
5.放入絲瓜
6.加煎好的荷包蛋
7.放少許水稍燜
8.出鍋前加適量食鹽
9.鮮美的絲瓜燜荷包蛋出鍋了