準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 萵筍 :1根 輔料 臘肉 :適量幹辣椒 :適量 小葱 :適量油 :適量鹽 :適量 大蒜 :適量 具體步驟 1.萵筍去皮洗淨 2.臘肉洗淨 3.臘肉切成小片 4.臘肉倒入油鍋中小火煸炒 5.炒至金黃加入幹辣椒和蒜炒香 6.倒入切好的萵筍片大火翻炒 7.快熟時加少許鹽和小葱起鍋烹飪技巧炒臘肉時一定要小火不然很容易糊鍋