準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 綠豆 :100 南瓜 :350 冰糖 :50 輔料水 :適量 具體步驟 1.這是奶奶自己種的,這個品種這邊很少見,皮厚,粉粉的。 2.削皮洗淨切方塊。 3.綠豆洗淨浸泡過夜。 4.電壓鍋加水,要末過綠豆多一些,蓋上蓋壓10分鐘。 5.跳閘放氣後再放南瓜和冰糖。再壓20分鐘。 6.時間到了燜一會開鍋。烹飪技巧南瓜選老南瓜煲湯比那種嫩嫩的青南瓜好。我奶奶喜歡甜,所以我放的糖多一些。