準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 菜花 :400 五花肉 :100 輔料鹽 :3味達美 :3ml食用油 :5ml米醋 :10ml五香粉 :3 具體步驟 1.菜花掰成小朵洗淨備用 2.五花肉切片,葱、姜切成末 3.鍋內燒開水,加入適量鹽,將菜花放進去焯水 4.熱鍋倒油,7分熱的時候加入葱姜爆香,然後再加入肉片煸炒 5.肉熟的時候倒入濾好水的菜花,加入適量鹽、五香粉、米醋煸炒至熟 6.出鍋的時候再放點味達美提提鮮烹飪技巧因為菜花炒的時候不好入味,焯水的時候加入適量鹽能夠讓菜花事先入點鹽味。