主料
黃油 :80白糖 :80
雞蛋 :1個
蛋糕粉 :140
泡打粉 :1小勺
牛奶 :1大勺
輔料
具體步驟
1. 黃油軟化,用攪拌機打成柔滑的奶油狀。
2. 加入白糖,繼續攪拌直到顏色發白。
3. 分次加入雞蛋液,混合均勻。
4. 加入一半麪粉,用塑料鏟攪拌,直至剩少許硬塊。
5. 加入牛奶,混合均勻,加入剩下的麪粉,攪拌至沒有硬塊。
6. 用勺子將麪糊均等的放入準備好的模子中,注意整平表面。放入預熱到180度的烤箱中,烘烤大約20分鐘。
7. 將烤好的蛋糕從模子裏取出,放在蛋糕架上冷卻。