簡單版嫩炒雞丁怎麼做簡單又好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 雞肉切成丁後，加入幹澱粉、嫩肉粉、鹽、白胡椒粉、油（15克）抓拌均勻，醃製20分鐘。葱切小段。

2. 鍋中加入30克油，燒至五成熱後，放入葱段、花椒，爆香後放入雞丁，翻炒2分鐘後，調入生抽、米醋、白糖即可。