家常豆皮餈粑飯怎麼做簡單又好吃

家常豆皮餈粑飯，不僅好吃而且製作簡單，是家常美味中的一道經典菜品，酥脆的豆皮包裹着軟糯的飯糰，酥脆和Q軟的口感，在舌尖形成了豐富的味覺層次，是逢年過節亦或是家常宴飲必備菜品，也是老少咸宜的美味。美味的家常豆皮餈粑飯製作過程並不複雜，您可以在休閒時光與家人朋友一起製作，相信這一定會樂趣倍添。

主料

輔料

具體步驟

剩米飯打散（新米飯也可以）

香菇泡發後洗淨、切丁、蘿蔔、尖椒都切成小丁。

米飯中打入一個雞蛋。

然後加入澱粉、鹽、胡椒粉、尖椒、香菇、蘿蔔、豆豉拌勻。

平底鍋燒熱後放油，將米飯放入鍋中，壓平，煎到兩面金黃即可。

烹飪技巧

1、還可以根據自己喜歡的口味添加不一樣的食材會有不一樣的驚喜。