1、用醋和小蘇打。講木質菜板用清水清洗乾淨，在菜板上均勻撒上醋和小蘇打，用力搓菜板，可以去除菜板上的黴物。2、用食鹽。將食鹽均勻撒在菜板上，用力搓食鹽，粗糙的摩擦可以將菜板縫隙中的黴物清除掉。最後用熱水沖洗乾淨，熱水還能起到消毒殺菌的作用。
