後腿肉能做粉蒸肉嗎

可以。粉蒸肉主要使用豬肉的五花肉搭配米粉等食材製作而成的，這樣做出來的粉蒸肉肥而不膩。後腿肉雖然肉質會比較緊實，但也是可以製作成粉蒸肉，只是蒸制的時間會延長一點，蒸久一點使得粉蒸肉食用起來更加入味，也更加的軟糯美味。