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三黃雞一級二級什麼意思
分類:
專業問答
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肥美
程度。一般一級三黃雞肉質比較緊實肥美鮮嫩,能出更多的油,因此適合煲湯,煲出來的湯顏色金黃
漂亮
;而二級三黃雞一般肉質比較柴,沒有一級三黃雞那麼肥美鮮嫩,不適合煲湯,一般更適合炒來食用。
標籤:
一級
三黃雞
二級
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