可以。牛油果是一種營養價值非常高的食物，含有豐富的碳水化合物。若是沒有熟透的牛油果是可以蒸着吃的，只是蒸出來的牛油果和原本的牛油果味道會有一些差異，蒸出來的牛油果可能會有一些營養物質的流失。牛油果也可以直接食用其鮮果。
