德化黑兔、德化十八學士茶花、德化油茶、德化戴雲黑雞、德化建白瓷等。德化黑兔味美肉鮮，兔子的皮毛也是能用的。而十八學士茶花不僅樹型優美，花朵也是結構奇特，花色更是多種多樣。德化的油茶榨出的茶油氣味天然，非常適合炒菜食用。黑雞吃起來也是清香甘潤，味道鮮美，肉質細嫩。
