餐飲提問：重慶火鍋可以不加盟只學習技術？哪家培訓的好些？娜一場萌回答： 推薦：西安秦創小吃培訓學校貓几几3回答： 學技術真的能保證學習到最核心的東西嗎？到時候請外面的火鍋師傅是不是又會形成依賴師傅的現象，哪天他不幹了或者關係不好了味道又怎麼保持？外購火鍋底料又怎麼保證穩定因素？
