相關炒肉的餐飲知識

“黃瓜是餐桌上的“平民”蔬菜以其營養、價廉大受青睞青椒含有豐富的維生素C能增進食慾、幫助消化、促進腸蠕動、防止便祕”食材明細主料鮮肉（適量）青椒（適量）黃瓜（適量）輔料葱花（適量）配料八角（適量）鹽（適量）雞精（適量）味極鮮（適量）...

食材明細主料青椒（適量）豬肉（適量）輔料瀏陽豆豉（適量）大蒜（適量）油（適量）鹽（適量）老抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒肉的做法步驟1、準備好原料。2、青椒洗淨去籽切小塊，大蒜拍碎。3、肉切絲用油鹽醃製備用...

“通常吃不完的白米飯第2天就會變得很乾很硬，難以下嚥。我們就把它變一變身，變成香香噴噴滴“咖喱炒肉飯”吧！即美味又好吃，我家滴小子就吃了2大碗哦！大家不防試試。。。。”食材明細主料隔夜飯（1碗）雞肉（50克）輔料紅蘿蔔（30克）...

食材明細主料蒜苗（適量）豬肉（適量）輔料紅椒（適量）生粉（適量）料酒（適量）醬油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗炒肉的做法步驟1、切蒜（用手掰效果更好）、紅椒、肉切片，用料酒、醬油、生粉醃製。2、肥肉留出炸油。3、倒入蒜...

“很多新婚夫婦在享受兩人世界的同時也在煩惱每天“衣食住行”中的食。在外面吃膩了，想在家自己做又不會做。別當心，菁廚慢慢教您做菜的小妙招。讓您做出屬於自己的美味佳餚。今天先給大家推薦一道蒜蓉豇豆炒肉。這道菜...

食材明細主料蒜薹（200克）香菇（200克）豬肉（150克）輔料花生油（25克）料酒（15克）老抽（5克）鹽（2克）味精（2克）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜薹香菇炒肉的做法步驟1、先把蒜薹洗淨，過熱水淖一下。2、香菇洗淨。3、放到熱水裏淖一下。4、...

食材明細主料瘦肉（適量）火腿（適量）輔料辣椒（適量）蒜（適量）姜（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒火腿炒肉的做法步驟1、辣椒和姜切絲，蒜，火腿，肉切片。2、燒油，放進瘦肉炒勻。3、再放進火...

“豆豉是去年回家媽媽專門給我做的，我很喜歡這個味兒，有媽媽的味道！唯一不好的就是豆豉被我大瓶轉小瓶裝來裝去的都壓的快成醬了”食材明細主料五花肉（適量）輔料姜蒜片（適量）配料四川豆豉（適量）料酒（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗...

食材明細主料胡蘿蔔（適量）圓白菜（適量）豬肉（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔圓白菜炒肉的做法步驟1、準備材料.2、胡蘿蔔,圓白菜洗乾淨切成絲.3、豬肉切成絲,放半勺料酒,半勺鹽抓勻,醃10分...

“冬天適合多吃白菜蘿蔔之類，正好全家也喜歡這幾樣常備蔬菜呢。這種青蘿蔔好像很多地方都沒有，上次做了有關它的菜餚，很多親們對其還很陌生，呵呵~不過它在我們這可是很常見的哦。可以生吃，也可以炒來吃，清爽脆口的呢！”食材...

“前段時間在電視上學的這道菜，就做了來試，得到了女兒的肯定。”食材明細主料韭黃（適量）芽菜（適量）瘦肉（適量）輔料紅椒（適量）蒜蓉（適量）配料鹽（適量）食用油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭黃芽菜炒肉的做法步驟1、...

“第一次買這種胖胖的豆莢來炒，還特地研究過是不是屬於豆莢的一種，經鑑定，是豆莢，只是跟我們我們這邊產的不太一樣，我們這邊產的豆莢豆很小。”食材明細主料豆莢（400克）豬肉（300克）輔料火麻油（四勺）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗...

“可以説是第一次嘗試做秋葵啊，最近菜市比較常見，所以特地買了一些來做，沒查過秋葵的營養價值都不知道秋葵很時候很適合糖尿病的人吃，看來我以後要多這個來給老爸來吃。不敢説很好吃這道菜，希望可以指教的。而且發現秋葵也...

“與老婆從相識相知相愛到結婚，一路走來，哭過又笑過。每一次心靈的碰撞，都讓我們的心的距離又彼此相互更近地靠攏。就如這道苦瓜。先從“苦”字説起吧。我和老婆相識是在汕頭，那時候我點了幾個菜，其中一個就是這道苦瓜，別的...

食材明細主料菜花（半隻）輔料木耳（適量）配料油（適量）豬肉（適量）鹽（適量）葱（適量）姜（適量）辣椒（適量）味精（適量）香油（適量）老抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菜花木耳炒肉的做法步驟1、菜花半隻2、摘成小朵後在水中泡20分鐘3、木耳...

“還是在宿舍簡簡單單的做菜。切得很粗糙，配料很簡單。我發現很多美味的菜在宿舍很難做的，因為要偷偷摸摸進行，也沒什麼食材，所以我想提供給像我們一樣的在校生一些簡單不錯的菜譜。”食材明細主料豬肉（適量）輔料胡蘿蔔（半根...

“前天下午做的泡菜，放在窗台下面，某人隔三差五個地跑去瞅瞅看看，唯恐泡菜罈子不小心就會不翼而飛了。不説他吧，其實偶差不多…在關於吃的問題上咱倆不但從未有過分歧而且還不容質疑的默契。這不，才醃好的第二天偶就就迫不...

食材明細主料幹黃花（適量）瘦肉（適量）輔料紅椒（適量）香葱（適量）配料鹽（適量）玉米油（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黃花炒肉的做法步驟1、幹黃花事先用清水浸泡至軟，洗淨瀝乾切段。2、瘦肉切絲加料酒、澱粉上漿，紅椒...

“用料：鹹豆角，辣椒，豬肉，調料：精鹽，食用油，老抽，味精。過程：1、辣椒切丁，肉切片，豆角切段。2、鍋裏燒油，下入切好的豬肉，3、翻炒處刻，調入精鹽炒至出油。4、再倒進切好的鹹豆角，辣椒丁，5、翻炒均勻，調入老抽翻炒片刻。5、再調入味精，調...

食材明細主料白蘿蔔（適量）豬肉（適量）輔料辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）咖喱（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白蘿蔔絲炒肉的做法步驟1、備白蘿蔔，豬肉少許，咖喱適量，辣椒少許。2、將肉，蘿蔔，辣椒切絲。3、燒油放進辣...

食材明細主料青椒（1個）土豆（3個）胡蘿蔔（1根）瘦肉（150克）輔料香菜（適量）配料味精（適量）鹽（適量）生抽（適量）生粉（適量）食用油（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青椒土豆蘿蔔炒肉的做法步驟1、準備的材料；青椒1個，土豆3個，胡蘿蔔1根。2、...

“簡簡單單”食材明細主料豬肉（100g）蒜米（適量）鹽（1小勺）蠔油（1小勺）輔料火腿（1根）巴馬火麻油（1勺）生抽（1小勺）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）火腿炒肉的做法步驟1、準備好材料：豬肉、火腿切好，蒜米切碎2、起鍋，倒入1勺亦舒堂火麻油...

“春筍生長在南方，北方人一般吃的比較少，也不大會做，我第一次吃筍的時候吃的是幹筍，泡發後的筍配上紅燒肉一起燉，非常好吃，當然了能吃上春天剛下來的新鮮的春筍那更是好吃啦，我們北方人也要分享一下南方的美食，北方沒有吃過春...

“3月26日，重慶。本週沒有主持節目，但是要跟記者外採出鏡。重慶温度回升了，陽光很温暖，悠閒的人們紛紛出門曬太陽。坐在車上，望着來去的人流，內心希望所有人都能幸福地度過自己的快樂時光。土豆絲經常炒，但是每次調料各有不...

“今天買了個西瓜皮挺厚的做道美食不浪費食材”食材明細主料肉（100克）西瓜皮（適量）輔料紅辣椒（1個）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西瓜皮炒肉的做法步驟1、把肉切好備用2、把西瓜外皮去掉3、把西瓜皮切成...