相關椰絲酥的做法的餐飲知識

“看着家裏那點椰絲，想着前兩年吃過的小點心，至今回味，翻箱倒櫃一番，找出一些原料就山寨了一把，味道雖趕不上記憶中的，但也很美味，一息息功夫全部消滅掉了！！”食材明細主料低粉（150克）黃油（100克）椰絲（100克）輔料白糖（30克）雞蛋（2只）甜味...

“解暑”食材明細主料純糖水（1碗）椰奶（2勺）輔料細椰絲（3勺）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椰絲椰奶冰的做法步驟1、把鍋裏剩下的純糖水留下2、備好椰漿3、備好椰絲4、也可以做酸奶冰，炎熱的夏天來一塊，解暑又美味5、把純...

“椰絲是椰子的果肉加工成的，即黃色硬殼內除椰汁外白色的果肉部分，算是天然食品了。椰絲含有豐富的維生素、礦物質和微量元素，以及椰子果實裏絕大多數的蛋白質，是很好的氨基酸來源開心果果仁是高營養的食品，每100果仁含維...

“椰蓉酥是小時候喜歡的小點心之一，現在的甜點店好像沒幾家在賣了。自己在家做的，滿滿的椰蓉香味，個頭小巧，一口一個，比麪包鬆軟，比蛋糕香甜，平時當作零食吃非常的不錯。椰蓉酥的做法在烘焙中屬於比較簡單的，成功率非常高，很適...

“這個是和君之學的，做法和表面裝飾有所改動。”食材明細主料普通麪粉（115克）植物油（15克）麥芽糖（25克）水（50克）快速乾酵母（1.5克）輔料玉米澱粉（60克）黃油（30克）鹽（2小勺）配料椰蓉（15g）芝士粉（10g）果仁碎（2小勺）雞蛋液（2勺）甜味（口味）烘焙（工藝）一...

食材明細主料黃油（120g）椰蓉（50g）低筋麪粉（150g）輔料雞蛋（1個）調料腰果（適量）白糖（30g）巴旦木仁（適量）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）椰蓉堅果酥的做法步驟1、黃油加白糖用刮刀攪拌打發。2、放入雞蛋接着拌拌。3、攪拌均勻黃油成...

“趁着春節放假的休閒時光，與小棉襖一起動手做點休閒小食”食材明細主料椰絲（60g）低筋麪粉（100g）黃油（80g）雞蛋（1個）輔料白砂糖（45g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）椰絲球的做法步驟1、準備好食材，黃油切小塊軟化2、軟化後的...

“這款桃酥我做過好幾次了，快手方便，又加入了椰蓉，吃起來有淡淡的椰香味。”食材明細主料低筋麪粉（140g）玉米油（55g）細砂糖（40g）雞蛋（1個）輔料椰蓉（20g）小蘇打（1/2小勺）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）椰蓉桃酥的做法步驟1、玉米油...

“追劇小零食自己做，簡單易做又好吃，椰香濃郁，酥鬆可口美味的椰蓉酥餅，好吃到轉圈圈，不容錯過的小餅乾！”食材明細主料低筋麪粉（200g）椰蓉（70g）玉米油（80g）豬油（20g）糖粉（75g）小蘇打（2g）雞蛋液（45g）輔料雞蛋液（少許（刷表面））甜味（口味）烤（工藝）三...

“想做這個椰蓉球已經很久了，看看日期，心想再不做這個椰蓉球恐怕等到我開學後，那包椰蓉還是默默無聞的躺在我家廚房裏無人問津。查了一些網上關於椰蓉球的做法，有蛋白、蛋黃、全蛋三個版本，看了廣大吃貨的評價，最後還是決定...

食材明細主料椰蓉（100g）牛奶（20g）蛋黃（2個）黃油（30g）低筋粉（35g）糖粉（40g）輔料抹茶粉（5g）紅曲米粉（10g）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）椰蓉荔枝酥的做法步驟1、黃油軟化後用打蛋器打發至順滑2、加入第一個蛋黃打勻3、再加入第二個...

“學做點心目前是我的一大樂趣，自己動手做點零食，關鍵是綠色食品健康美味吃了放心。成品圖1是名酥，一個是椰子餅是一起做的，圖2成品是肉鬆餡，圖3是椰蓉餡的。材料一樣和做法一樣，就是最後手法變動下，就變成另外的形狀了。在...

“花紋成為我的致命傷。最近做的擠花餅乾，基本上都沒有很清晰的花紋，不知道是不是因為冬天裏麪糊太硬，自己故意將裝好裱花袋的麪糊烤軟了關係？”食材明細主料黃油（37.5克）糖粉（25克）牛奶（10克）低筋粉（30克）奶粉（5克）椰子粉（12.5克）輔...

“新得一款高大上烤箱，當然要烤餅乾來試下温度和上色情況，再加上熱風循環風扇的助力，於是乎這款上色一致、香酥可口的椰蓉酥出爐了！整形的時候又包了點藍莓果醬進去，包成彎月形，吃的時候更是驚喜呀，香香酥酥的份外好吃！餅乾帶...

“既昨日天氣預報提醒了新一輪大幅度降温後，我就開始各種想法琢磨着禦寒。雖説是生長於北國吧，經歷過零下二十幾度的天氣，但一提到冷，不禁還是得打個哆嗦，天生怕冷。除了添衣，飲食上，各種小甜點就得齊備了，此時不待，更待何時呢...

食材明細主料雞蛋（適量）椰蓉（適量）泡打粉（適量）糖（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椰蓉酥的做法步驟1、雞蛋混合攪拌，和成麪糰。2、將麪糰擀成3MM厚的薄片，用餅乾模刻出形狀擺在鋪了油紙的烤盤上，用叉子在餅乾...

“這款小餅乾，只是在餅乾痞子外面裹了薄薄的一層椰蓉，烤好之後滿室生香，入口即化的口感也讓人很是喜愛呢~材料黃油75g，細砂糖45g，蛋黃1個，低筋麪粉100g，椰蓉適量”食材明細主料黃油（75g）細砂糖（45g）蛋黃（1個）低筋麪粉（100g）輔料椰蓉（...

“蛋黃作它用後剩下蛋清，與椰絲和着烤了吃~香脆~”食材明細主料椰絲（110克）蛋清（2個）輔料白砂糖（20克）奶粉（20克）低筋麪粉（20克）檸檬（1厚片）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蛋白椰絲酥的做法步驟1、把椰絲、砂糖、奶粉、麪粉放大...

食材明細主料淡奶油（100g）純牛奶（150g）椰蓉（65g）雞蛋（2個）蛋撻皮（12個）調料糖粉（50g）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香酥椰撻的做法步驟1、烤箱預熱200°預熱十分鐘。容器中倒入淡奶油。2、打入兩個全蛋。3、攪拌均勻後，倒入純...

“製作簡單，毫無烘焙經驗的新手最適合嘗試，因為椰蓉本身就香，所以這款椰酥相當酥脆，非常香。”食材明細主料酥油（234克）糖粉（266克）全蛋液（40克）低筋麪粉（334克）泡打粉（3.4克）椰蓉（214克）輔料牛奶香粉（4克）小蘇打（2克）奶香（口味）烘焙（工藝）一...

“喜歡吃香脆的東西，可是油炸的怕油膩還是少吃為好；而烤應該是一個不錯的選擇~~~吃的時候要注意啊，一不小心很容易碎了一地~~~”食材明細主料椰絲（100克）輔料雞蛋（1個）黃油（10克）糖粉（10克）低粉（20克）檸檬（1/3個）藍莓果醬（適量）原味（口...

“Yes！就是這個味兒！椰奶、椰子糖、椰蓉月餅，椰子味簡直充斥了70、80後的舌尖記憶，以至於很多從小的小吃貨長大後，連沐浴護膚用品都會選擇椰子油製成的。椰子中的椰絲除了含有豐富的維生素、礦物質、微量元素和氨基酸之外，...

“分享一款居家必備小零食🤩甜香酥脆隔壁小孩饞哭了😭”食材明細主料蛋黃（2個）輔料椰絲（50g）低粉（15g-20g）調料黃油（20g）糖（20g）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）椰絲小酥球的做法步驟1、材料準備好。2、除了低粉，全部材料放入...

“本人沒有量材料的用量，可以自己調整。”食材明細主料低筋麪粉（適量）雞蛋（一個）椰絲（適量）輔料細砂糖（適量）豬油（適量）牛奶（少量）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香酥椰絲球的做法步驟1、雞蛋打散，加入適量豬油、細砂糖攪拌，繼續...

“貓貓我從小最愛吃椰蓉餡的點心，但北方的傳統點心大多以五仁、豆沙、棗泥、蓮蓉餡居多，奶香椰蓉餡料比較少見。貓爸爸是純正的“老廣東”，有一年中秋節，老家姑姑給我們寄來了一盒廣式月餅，其中有一款就是奶香椰蓉餡兒，當時...