相關辣子雞翅怎麼做的餐飲知識

“雞翅買回家，別再拿來做可樂雞翅了！試試這個做法！一口一個雞翅，香辣酥脆越吃越香！”食材明細主料雞中翅（500g）輔料小葱（5根）姜（1塊）幹辣椒（80g）花椒（20g）麪粉（1勺）調料東古醬油（1勺）東古蠔油（1勺）東古料酒（1勺）胡椒粉（1勺）鹽（1勺）白砂糖（1勺）香辣（...

“麻辣雞翅只放了點辣椒油，微辣鮮香，可越吃越辣，色澤焦黃，肉嫩可口，香飄四溢，別具風味，好吃的停不下來。”食材明細主料雞翅（6只）輔料辣椒油（5ml）鹽（3克）姜粉（1克）麻辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）麻辣雞翅的做法步驟1、雞翅解凍，洗...

“現在的廚房電器越來越厲害了，想吃燒烤類的食物，可以用烤箱。但烹飪的食物數量比較少，使用烤箱，就有點浪費電，不利於環保嘛~~~~這個時候用電餅鐺，就方便多啦~~操作簡單，時間也快。家裏有朋友，或者有小孩，可以將雞翅提前醃製一...

食材明細主料雞翅（適量）輔料小米椒（適量）紅椒（適量）蒜（適量）姜（適量）調料蠔油（適量）醬油（適量）雞精（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）辣椒雞翅的做法步驟1、將雞翅放入涼水中煮熟。2、用雞翅快速放入冰水中。起鍋燒油，放姜炒香。...

“【一年12個情人節】1月14日記情人節；2月14日傳統情人節；3月14日白色情人節；4月14日黑色情人節；5月14日玫瑰情人節；6月14日親吻情人節；7月14日銀色情人節；8月14日綠色情人節；9月14日相片情人節；10月14日葡萄酒情人節；11月14日...

食材明細主料雞翅中（300g）輔料蒜末（適量）白酒（1小勺）辣椒粉（1小勺）鹽、味精（適量）幹澱粉（適量）植物油（適量）微辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣味雞翅的做法步驟1、雞翅浸泡半小時，反覆洗淨，控幹水分。2、為了便於入味、容易熟，在雞翅...

食材明細主料雞翅（適量）辣皮子（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）豆瓣醬（適量）醬油（適量）料酒（適量）水（適量）香辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）辣皮子燉雞翅的做法步驟1、辣皮子提前浸泡軟。2、雞翅洗淨從中間切塊放入...

食材明細主料雞翅（6個）輔料料酒（2茶匙）生抽（2茶匙）蛋清（半個）蠔油（一湯匙）青椒（4根）蒜（適量）澱粉（2湯匙）紅椒（適量）姜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒雞翅的做法步驟1、原料洗淨2、姜蒜切片，雞翅從中間剁開，青紅椒切圈3、加蠔油...

“皮酥肉嫩，麻辣回香。”食材明細主料雞翅中（500g）輔料啤酒（1罐）孜然粉（20g）十三香（15g）香油（5g）花椒麪（10g）蜂蜜（20g）辣椒麪（15g）料酒（10g）大葱末（適量）薑末（適量）蒜蓉（適量）雞精（5g）味精（5g）微辣（口味）醃（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蜜辣雞翅的做法步驟1...

“由“麻辣雞”改良而來。嚴格來説，“麻辣雞”仍然算是一道功夫菜，新鮮草雞是主料的首選，本着“千燉豆腐萬燉雞”的原則，需要細火慢燉。但是上班忙碌的時候就會不趕趟兒，於是便進行了一下改良，置換了主料，讓它變成了一道二十...

“人説無辣不歡，對於我來説，那是太對了。一餐沒有辣就吃不下，試過很多菜樣，目前只有這一款最合我的口味，大家也來試試吧。”食材明細主料雞翅中（適量）輔料乾紅椒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）超...

食材明細主料雞腿（6個）醬油（適量）鹽（適量）辣椒碎（適量）油（適量）八角（1個）十三香（適量）微辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）醬辣雞翅的做法步驟1、準備材料。2、將雞腿洗淨，去掉肥皮，再在肉上劃幾道。3、電飯鍋燒熱。4、倒入油，燒熱。5、...

“素雞翅是一種豆製品，以素仿葷，口感與味道與原肉難以分辨，風味獨特,因形狀像雞翅膀，所以被人們稱為素雞翅。素雞翅是家常的食材,有很多種做法,這裏一改以往的幹鍋了香煎了等等,來和培根搭夥來個下飯簡單熱菜---辣子培根...

“自己比較喜歡吃油炸的食物，特別是麥當勞的麥趣雞盒更是喜歡吃，吃了好多次了，就是吃不厭，慢慢的想自己學着做，經過反覆試做，不是口味不理想，就是炸的太老了，感覺這種更接近於麥當勞的雞翅，所以以後就不用去買着吃了。和大家一...

食材明細主料雞腿（4個）雞翅（3個）幹辣椒（適量）大蒜子（適量）輔料葱（適量）雞精（適量）蠔油（適量）料酒（適量）生抽（適量）中辣（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）辣子雞腿雞翅的做法步驟1、準備好雞腿和雞翅（沒全部用完哦）。2、雞腿和雞翅都這樣劃兩刀...

“今天做的這栗子雞翅，作法非常簡單而且快捷，調料也不復雜，廚房新手也可以輕鬆搞定”食材明細主料雞中翅（適量）栗子（適量）精鹽（適量）生抽（適量）薑絲（適量）葱段（適量）玉米油（適量）少許雞精（適量）澱粉（適量）清水（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時...

“淡淡的辣味和若有若無的蒜香讓人真的脣齒難忘”食材明細主料雞翅（5只）輔料葱花（2根）生抽（1匙）蠔油（1匙）蒜蓉（4顆）香油（1匙）生薑（4片）幹辣椒麪（2匙）中辣（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）辣香雞翅的做法步驟1、生薑切薄片，蒜切碎，葱切葱花...

食材明細主料雞翅（適量）輔料冰糖（適量）枸杞子（適量）幹辣椒（適量）麻油（適量）醬油（適量）生薑（適量）澱粉（適量）微辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣烤雞翅的做法步驟1、用適量的醬油、麻油、枸杞子、幹辣椒、生薑、澱粉，把雞翅醃製一下。...

“本來要做豆豉蒸雞翅，家裏沒有豆豉醬了，順手換成郫縣豆瓣醬。”食材明細主料翅中（10個）輔料郫縣豆瓣醬（適量）生抽（2匙）蠔油（1匙）料酒（1匙）葱（適量）鹽（適量）姜（適量）香辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）辣蒸雞翅的做法步驟1、翅中洗淨備用...

“雞翅自己動手製作，添加很多芹菜、胡蘿蔔，即美味又不會吃胖，原料：雞翅（吃多少買多少）、芹菜、香菇、姜、甜麪醬”食材明細主料雞翅（夠吃）輔料胡蘿蔔（適量）芹菜（適量）香菇（適量）姜（適量）配料甜麪醬（適量）甜味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難...

“無論是來杯小酒兒，還是追劇佔嘴兒，都是絕好的美食，好吃到吮指。”食材明細主料雞翅根（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）紅辣椒（適量）調料生抽（適量）蠔油（一勺）料酒（適量）胡椒粉（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）麪粉（適量）澱粉（適量）植物油（適量）麻辣（口...

“辣子雞是一道經典的川渝地區的特色傳統名餚，因緣於重慶歌樂山而得名。此菜成菜色澤棕紅油亮，麻辣味濃、鹹鮮醇香、營養豐富，雖然是同一道菜，各地製作都各不相同、各有特色。好吃的辣子雞該怎麼製作呢？喜歡的加個收藏學來...

食材明細主料雞翅（適量）輔料葱（適量）姜（適量）洋葱（適量）芝麻（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）孜然粉（適量）糖（適量）醬油（適量）白酒（適量）香辣（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香辣雞翅的做法步驟1、取適量雞翅洗淨準備。2、雞翅兩...

“麻辣鮮香，色澤紅亮，又有蜂蜜的香甜，堪稱吮指一絕!”食材明細主料雞翅（10個）輔料薑絲（適量）紅椒（適量）麻椒（適量）蠔油（一勺）亨氏燒烤醬（適量）麻辣（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烤麻辣雞翅的做法步驟1、雞翅10個，兩面各斜劃兩刀。2、...

“雞中翅，肉質鮮嫩，營養豐富，烹飪方法也是多種多樣。用雞中翅做的辣子雞，皮香肉嫩，加上炸香的花生米，香辣美味，回味無窮。”食材明細主料雞中翅（500克）花生米（50克）輔料油（100毫升）鹽（2克）生抽（30毫升）料酒（20毫升）生薑（適量）小葱（適量）香菜（...