相關蒸菜的餐飲知識

食材明細主料小排（300g）嫩南瓜（300g）輔料姜（適量）蒜瓣（適量）鹽（適量）味精（適量）糖（適量）豆瓣醬（適量）花椒（適量）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）南瓜蒸小排的做法步驟1、小排洗淨切成小段，姜切絲，蒜瓣拍開，備好自制豆瓣醬2、嫩南瓜切滾刀...

餐飲提問：蒸美味蒸菜加盟費用多少李興芳212回答：蒸美味加盟屬於中小型投資項目，根據市場反饋加盟商的角度來看，該投資成本是可控的，主要投資在裝修和店面租賃，採購原材料等接方面，整體費用在9-29萬元之間，具體細節需根據加盟...

食材明細主料板筋肉（400）白菜乾（100）輔料葱花（少許）蒜末（50g）料酒（10g）五香粉（10g）醬油（少許）蠔油（30g）鹽（5g）雞精（少許）胡椒粉（20g）辣椒（1顆）油（50g）生粉（1勺）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）筋肉蒸菜乾的做法步驟1、板筋肉切小長方塊。2、放蒜...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料大葱：50白蒿：540麪粉：520輔料油：適量鹽：適量十三香粉：適量具體步驟1.所需材料。白蒿沖洗乾淨，瀝水，大葱切碎備用。將麪粉分成三份備用。2.沖洗乾淨瀝乾水...

食材明細主料茼蒿（適量）雞蛋（2個）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）油（適量）香油（適量）甜辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茼蒿蒸蛋的做法步驟1、成品圖。2、茼蒿適量，洗乾淨，水開焯30秒，撈出，過冷水，攥出多餘水分。3、切末。4、雞蛋兩個，加入適...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆角：500麪粉：80輔料五香粉：適量芝麻：適量油：適量鹽：適量大蒜：適量幹辣椒麪：適量醋：適量具體步驟1.準備胖胖的豆角，去筋，洗乾淨待用2.把洗乾淨的豆角切成小...

“前段時間長豆角便宜，買了一些曬了幹豆角，很細喜歡幹豆角燒肉，裏面的豆角比肉還好吃，正好家裏有年前曬得臘肉，把這兩樣放在一起在蒸着吃，想想就覺得香！”食材明細主料自制臘肉（1塊）自制幹豆角（1把）輔料鹽（少許）胡椒粉（少許）味極鮮醬...

餐飲提問：小碗蒸菜的加盟條件是什麼ai吃零食的瘦回答：1.加入小碗蒸菜連鎖體系，必須能夠認同公司經營理念和品牌，並對之有信心，以積極樂觀的心態進行創業。2.具備企業法人資格，具有一定的經濟發展實力，信譽良好，資信可靠，具備一...

蒸菜更注重天然的食材和健康，這是新時代綠色餐飲的體現之一，蒸菜以其獨特的用餐模式吸引了大批顧客，幾乎所有喜歡蒸菜的人都成為了回頭客，因此經營蒸菜店鋪不怕沒有市場，那麼蒸菜連鎖店加盟品牌有哪些就成為了現在加盟商們...

食材明細主料帶魚（1條）輔料黃酒（適量）鹽（適量）姜（適量）葱（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清蒸帶魚的做法步驟1、帶魚洗淨切段。2、將帶魚段放入盤中，然後放黃酒和鹽。3、放入姜和葱。4、放入蒸鍋蒸。5、蒸10分鐘出鍋即可...

“蒸過的菜，用蒜蓉辣椒一炒，特別好吃。”食材明細主料胡蘿蔔（一根）土豆（半個）芹菜葉（適量）輔料鹽（適量）麪粉（適量）玉米油（適量）香油（適量）花椒（幾粒）辣椒（適量）蒜蓉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒三色蒸菜的做法步驟1、摘下的芹...

“莧菜是夏季常見菜，六.七月份的莧菜營養價值最高，民間有“六月莧，當雞蛋，七月莧，金不換”的説法。”食材明細主料莧菜（適量）輔料麪粉（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）香油（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸莧菜的做法步驟1、新摘...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘好吃的東西大家都知道不一定很營養健康，所以大家要是想要吃到很營養健康個的食物的話今天就給大家推薦這道蒸菜卷子，為什麼推薦蒸菜呢，因為其實蒸菜是很...

“煎炒烹炸都太熱，夏天還是做做蒸菜最輕鬆！這道豆皮春捲就是個不錯的選擇了，植物蛋白+動物蛋白在炎熱的夏日補足你所需的一切蛋白質！”食材明細主料豆皮（8張）豬絞肉（200g）輔料韭菜（100g）小葱（1根）鹽（適量）醬油（適量）澱粉（適量）糖（適量）白...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘我們都聽説過槐花，槐花不僅有很好的觀賞的價值，並且它也可以當做美食來煮着吃哦。今天給大家介紹的一道菜叫做槐花蒸菜，它的製作的過程十分簡單，而且槐花...

食材明細主料胡蘿蔔（適量）麪粉（適量）輔料鹽（適量）大蒜（適量）葱（適量）雞精（適量）蒜香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香粉蒸胡蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔切絲。2、放少許鹽醃5分鐘，然後用屜布擠出水。3、擠幹水的胡蘿蔔絲放麪粉均勻裹住...

“這嫩南瓜是我表妹送來的，姑姑家裏種的，老長一個南瓜，切開後要多想幾種吃法，清炒很好吃，但也不能天天吃吧，蒸一次試試，又是菜又是飯，不錯，早上吃這個不用再吃饅頭了！隨意兑個汁兒，很可口。”食材明細主料嫩南瓜（適量）輔料麪粉（適量...

“人是鐵，飯是剛”可見食物對於我們的重要性，這也就是餐飲行業永久不衰的原因吧。如果你還在糾結選擇什麼行業創業的話，那就不妨考慮考慮餐飲行業吧。選擇一個好的加盟品牌很重要，今天就為大家推薦蒸美味蒸菜快餐。那麼下...

“相對於煎炒烹炸的菜餚，蒸菜用油更少，更能保持食物的營養和原味，而且製作方便，食後不易上火。這次用的是“生活碼頭”三層復底不鏽鋼蒸鍋，收納起來只有一包紙巾的高度，但是使用起來容量特別大，層高也足夠蒸大饅頭和包子，不用...

“粉蒸肉是一道傳統的待客名菜。用料簡單，製作便捷，卻不失雍容華貴的口感，真是不可多得的美味。基本上家有五花肉，蒸肉米粉，醬油就可以啦。蒸肉米粉一般大型超市的調料區或者麪粉區有賣的。如果實在買不到就用糯米粉或者粘...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料紅蘿蔔：500g輔料姜：適量蒜：適量香菜：適量油：適量葱：適量鹽：適量幹辣椒：適量面：適量具體步驟1.紅蘿蔔刮成絲2.加適量面3.拌麪攪勻4.起鍋燒開水，再放入菜蒸10...

“現在飲食講究健康理念，蒸菜是少油少鹽，方法簡單，又不失美味，是零失敗的一種做菜方法。小時候媽媽就很喜歡給我們蒸菜吃，一鍋饅頭，一碗菜，一鍋就出來了，很省時間。那是吃得最多的是蒸土豆，蒸南瓜，蒸麪糊，蒸苦累，蒸乾豆角，蒸茄子，很...

“夏日裏做菜最大的麻煩就是油煙太大，美廚娘們最大的殺手鐗，如何才能做出既美味又簡單又沒有油煙危害的菜餚呢，lily閒來無事自己在家做的個蒸魚，顯擺顯擺，第一次發帖，大家多多關照”食材明細主料青魚（半條）輔料辣椒（適量）大蒜（適...

食材明細主料豬肉（500g）雞蛋（兩個）輔料葱（一顆）姜（一塊）鹽（適量）十三香（一匙）澱粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸小肉丸的做法步驟1、備好的食材。2、全部剁碎。3、打入雞蛋。4、加澱粉。5、加鹽，剁成均勻的肉泥。6、旁...

“公公從老家來拿了些老豆角，我就想到了做蒸肉，原材料比較常見，就是不好把握幾個關鍵步驟，前一天特地打電話給媽媽請教一下具體事項。”食材明細主料五花肉（適量）老豆角（適量）土豆（適量）饅頭（適量）粉條（適量）輔料麪粉（適量）葱（適量）姜（適...