相關豆花面的餐飲知識

“麪條做起來比較簡單，10幾分鐘就搞定了，自家做法，好吃最重要！”食材明細主料麪條（適量）嫩豆腐（適量）輔料鹽（適量）花椒油（適量）香油（適量）辣椒油（適量）花椒粉（適量）榨菜（適量）炸花生（適量）葱花（適量）蒜末（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度...

“這題目實在有點長哈，昨天用紅豆花生黃豆打了豆漿，依照慣例，豆渣繼續用來做麪包，剛好紅薯、紫薯都有，就把它們捲進去，來個健康美味十足的麪包卷。”食材明細主料高粉（295克）豆渣（210克）糖（35克）鹽（4克）蛋液（40克）酵母（4克）輔料黃油（25克...

“抄手豆花面，配菜花菜，澆頭香酥小麻花，輔食雞蛋。結合重慶很有名的豆花面和抄手面，營養豐富的一餐，麻辣可口，在一個人做飯時能滿足diversity的慾望。雖然步驟多，耗時卻不長。”食材明細主料白髮面（半困）雞蛋（1個）抄手皮（8個）肉餡（...

食材明細主料麪包粉（350克）蝶豆花温水（175克）雞蛋（一個）白糖（20克）黃油（20克）酵母粉（3克）輔料低粉（適量（撒表面））調料鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蝶豆花面包的做法步驟1、成品圖來一張，早餐配一杯牛奶不錯哦。美好的一天可...

“烤箱買回來後，因為缺這個又少那個，一直沒有嘗試做過麪包。前天去買的黃油，今天就迫不及待地做了一款花式豆沙麪包。非常成功。大大地激勵了我繼續用烤箱創造美食的信心和興趣！”食材明細主料麪粉（400克）輔料黃油（20克）安琪...

“夜深人靜，最愛的是烤麪包。因為，靜靜的守着烤箱，等待滿屋子都是麪包甜美的香氣，繞着你的鼻子，繞着你的眼睛，撩撥着你的味蕾。那份兒滿足，玩烘焙的人都懂的……”食材明細主料細砂糖（40g）酵母（6g）新良麪包粉（560g）豆沙（230g）牛奶（300...

“湯麪條的變形版，加入子香糯可口的燜花豆，又淋入了提前炒好的面，炒麪的香融入湯中，麪條潤滑，湯香味濃。”食材明細主料掛麪（100g）炒麪（適量）輔料雞蛋（1個）小西紅柿（1個）熟花豆（50g）青椒（1個）調料鹽（適量）葱花（少許）胡椒粉（少許）生抽（少許）雞精...

食材明細主料寬面（1小把）豆腐（1小塊）輔料肉末（小半碗）葱（1小把）大蒜（3顆）配料辣椒醬（1小碟）醬油（適量）醋（適量）雞精（適量）鹽（適量）中辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾餾豆花面的做法步驟1、先將豆腐切小塊，大蒜，葱切末。2、鍋內放入少量的...

“我平常比較喜歡吃鹹口味的麪包，很少吃甜口味的。這款豆沙包是我甜口味麪包裏最喜歡的一種。香香甜甜，軟軟的又很又嚼勁。”食材明細麪糰高筋麪粉（150克）酵母（3克）牛奶（75克）黃油（15克）芝麻（10克）鹽（2克）白砂糖（20克）雞蛋（35克）餡豆沙（1...

“某天午餐，自己煮。想起來冰箱有點豆豉好久了，試着做拌麪，還不錯😊關鍵還是自己喜歡豆豉吧。”食材明細主料麪條（適量）輔料豆豉（適量）調料油（適量）生抽（適量）糖（適量）蠔油（適量）醬香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花生豆豉拌麪的做法...

“這道麪包加入了紅豆沙，使得麪包的風味大大的得到了提升，喜歡的可以試試。”食材明細主料高筋麪粉（300克）紅豆沙（350克）輔料牛奶（190克）酵母（3克）鹽（2克）雞蛋液（少許）老面（100克）黃油（18克）白砂糖（20克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度...

“想試試湯種做出來的麪包是什麼樣的。”食材明細主料麪粉（350克）酵母（6克）雞蛋（35克）水（80克）油（30克）糖（45克）輔料自制豆沙（500克）麪粉（20克）水（100克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豆沙花式麪包的做法步驟1、酵母化水。裏面白色...

“有一種温暖，是相擁的幸福；有一種語言，是交流的喜悦；有一種快樂，是體貼的感動；有一種感情，是你我的愛情。只想和你牽手，一直到老！每當看到這些濃情蜜意的美字時，雖説是一地雞皮疙瘩，可確是每人心中的最美的響往。俗話説：少年夫妻...

“用花形模具做出來的麪包，每一片都夾有豆沙餡，好吃又好看。”食材明細主料新良日式麪包粉（250克）細砂糖（35克）鹽（3克）冰水（146克）黃油（10克）蛋液（35克）奶粉（10克）耐高糖酵母（3克）輔料豆沙餡（170克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花...

“好久沒做麪包了，看看家裏還有紅小豆，於是立馬把紅小豆煮熟製成豆沙餡，做了這個豆沙花捲麪包。與其説是花捲麪包，還不如説是花捲饅頭的改良版。因為我做麪包既不用高筋粉也不用黃油，用的就是普通麪粉和玉米油，也許不如黃油...

“上次做紅豆麪包剩下210克紅豆餡，飛雪的紅豆麪包方子200克豆沙餡正好可以用完，紅豆餡烤出來的麪包很好吃，兒子很喜歡，紅豆餡做的時候多做點，放冷藏兩三天沒問題，我們家早餐吃麪包喝豆漿基本是一成不變，所以消耗麪包很快，不知...

“平時不怎麼買麪包吃，但看着大家做的麪包都挺誘人的，忍不住分別敗了烤箱和麪包機回來，以後有空就慢慢跟着大家學烘焙了，讓生活多一些樂趣和味道，當然也多一份健康！此次麪包配方來源於新浪馨月博文。這款麪包用油量很少，從健...

“這種花型麪包還第一次做，雖然有點費功夫，但出來的成品很是漂亮，中間夾着甜甜的蜜豆，還真捨不得下刀破壞它呢。”食材明細主料高筋麪粉（200克）牛奶（110克）雞蛋（1個）輔料黃油（10克）鹽（1克）糖（20克）酵母（3克）蜜豆（120克）甜味（口味）烘焙（工藝）數...

“花朵麪包顧名思義，就是把麪包的外觀做成花朵的樣子。我這是第二次做豆沙花朵麪包，比起頭一次還是有進步的，最起碼吃起來口感好多了。都説做麪包用手工揉麪是個技術活和體力活，可我感覺熟能生巧，掌握了一些基本技巧製作起...

食材明細主料麪條（2個人份）嫩豆腐（一塊）肉末（50克）姜（適量）五花肉（適量）豆芽（適量）輔料玉米油（適量）鹽（一小勺）蠔油（一小勺）豆瓣醬（一小勺）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五花肉豆腐面的做法步驟1、提前準備材料備用。我買的是嫩豆腐。...

“很早就想做這款土豆麪包了，但因為自己手懶所以一直拖到現在。試過之後果然很軟，很彈！這周的早餐就吃這款軟軟綿綿的土豆麪包了，呵呵！”食材明細主料高粉（250g）白糖（35g）植物油（20g）土豆泥（50g）雞蛋（1個）水（85g）鹽（1/2小勺）酵母（5g）輔料植...

“上天做的多出來的豆沙又做了豆沙麪包，鬆鬆軟軟，甜而不膩，真心好吃，用的孟老師的方子，果然名不虛傳，自家做的麪包不加任何添加劑已經相當的鬆軟了，非常值得一試。”食材明細主料高筋麪粉（200克）低筋麪粉（20克）輔料細砂糖（25克）鹽（1...

食材明細主料高筋麪粉（200g）水（85g）奶粉（5g）雞蛋液（50g）白砂糖（25g）鹽（2g）酵母（3g）輔料豆沙餡（適量）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花式豆沙麪包的做法步驟1、把主料中除黃油的所有材料放入麪包桶揉勻。2、加入黃油後揉成光滑的面...

“麪包在經過了很長時間的摸索，終於用最簡單的方法做出了組織老化慢，口感超柔軟的麪包了。。。看看用簡單的方法做出的花朵麪包。。。。”食材明細主料高筋麪粉（350克）奶粉（10克）鹽（2克）白糖（40克）雞蛋（1個）水（185克）輔料黃油（30克）酵...

食材明細主料高筋粉（500克）牛奶（270克）鮮酵母（12克）鹽（3克）糖（50克）黃油（50克）輔料豆沙（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豆沙花朵麪包的做法步驟1、牛奶、鹽、糖放入廚師機中。2、放入鮮酵母。3、放入麪粉。4、開啟揉麪程序...