相關銀魚菌菇雞蛋湯的餐飲知識

“上次做菜還剩了半包銀魚，今天做湯的時候想到了它。這道“銀魚海鮮菇雞蛋湯”的做法就是簡單的不能再簡單了，用葱薑蒜末熗鍋，放入海鮮菇進去煸炒，再加入銀魚去炒一下，就可以加入水燉煮了；水開後微微多煮兩分鐘，將銀魚和菌菇...

“銀魚雞蛋炒杏鮑菇是道簡單快手、清淡味道、營養又簡單，黃白綠三色相間，是道色香味俱全的健康美味菜。”食材明細主料杏鮑菇（2顆）雞蛋（1個）銀魚（20g）輔料油（2g）鹽（1g）葱（2g）蠔油（2g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）銀魚雞蛋炒杏鮑...

食材明細主料黃顙魚（3條）魚籽（適量）輔料平菇（適量）白玉菇（適量）調料鹽（適量）醋（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魚籽菌菇湯的做法步驟1、魚籽焯水撈出。2、鍋裏熱油把魚兩面煎一下。3、一次性加足水煮。4、打去...

食材明細主料銀魚（適量）雞蛋（一個）輔料水澱粉（少許）鹽（少許）料酒（一勺）香油（一勺）蒜苗（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）銀魚雞蛋湯的做法步驟1、所有食材準備好。2、鍋內加適量水，放入銀魚。3、燒開下入鹽。4、放入料酒。5、...

食材明細主料菌菇（400g）雞胸肉（50g）輔料香葱（2根）生薑（1片）調料食用油（少許）食鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菌菇雞片湯的做法步驟1、菌菇洗淨瀝乾水份，撕成小片。2、生薑切絲。3、香葱切葱花。4、雞胸肉切絲。5、熱鍋...

“高温酷暑天不愛做飯，儘量做些簡單省事的。這款菌菇雞湯，既美味，又省事，還免去了灶台前的高温烘烤，真是偷懶又不失美味的神器！”食材明細主料三黃雞（1/4只）輔料葱（適量）姜（適量）六珍菌菇湯包（半包）調料鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）半小時（...

“湯汁濃郁，味道鮮香，來上一碗太美味了！”食材明細主料菌菇（適量）雞蛋（兩個）麪條（適量）青菜（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）菌菇雞蛋湯麪的做法步驟1、備好食材：如圖，菌菇洗淨備用，雞蛋，麪條備好。2、青...

“清淡美味，冬天裏的暖胃湯。”食材明細主料土雞肉（300g）鮮菌菇（100g）輔料山藥片（100g）萵筍（100g）黨蔘（5根）紅棗（10顆）當歸（2根）調料大葱（3段）姜塊（2塊）鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）高級（難度）菌菇鮮雞湯的做法步驟1、把雞肉和黨蔘，當歸...

食材明細主料金針菇（適量）西紅柿（兩個）雞蛋（兩個）輔料香葱（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）雞精（少許）胡椒粉（少許）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）西紅柿雞蛋菌菇湯的做法步驟1、備好食材:如圖，西紅柿洗淨，雞蛋備用。2、金針菇去根部...

“北方秋冬時節，氣候寒冷乾燥，煮一些湯湯水水喝，最是滋補。一人在外，只要有一口小鍋，也可以為自己燉一鍋熱乎乎的雞湯。一個雞腿，加一些菌菇，營養豐富，滋味鮮美。”食材明細主料雞排腿（1個）輔料灰樹花（適量）榛蘑（適量）猴頭菇（適量）葱...

“由於平時上班，晚上回家經常是炒兩個菜，吃點米飯，有時候又會覺得幹，特別是天越來越冷了，不喝湯就感覺冷嗖嗖的，我一般都會做一個快手湯，十多分鐘就搞定，暖暖的喝上一碗，舒服！”食材明細主料金針菇（適量）香菇（適量）西紅柿（適量）雞蛋（適...

“最近的天氣真是像做了過山車一樣，忽冷忽熱的。之前天氣太熱了，好久都沒有煲湯喝了，今天趁着涼快一些，買只雞來煲個湯滋補一下。我今天放了好多種菌菇進去，湯汁鮮美無比，營養美味！”食材明細主料土雞（半隻）輔料姬松茸（6個）香菇（5...

食材明細主料海鮮菇（110克）黑木耳（5克）雞蛋（1只）榨菜絲（40克）調料鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）榨蛋菌菇湯的做法步驟1、食材：海鮮菇（已去根清洗）、黑木耳（已泡發清洗）、雞蛋、榨菜絲。2、將雞蛋打成蛋液。3、將海鮮菇、...

“夏日的清淡美味營養湯。”食材明細主料絲瓜（適量）雞蛋（適量）白玉菇（適量）輔料枸杞（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）絲瓜雞蛋菌菇湯的做法步驟1、絲瓜去皮，白玉菇、雞蛋清洗備用。2、白...

食材明細主料蟹味菇（150g）白玉菇（150g）蘑菇（6個）火腿（半個）雞蛋（3個）輔料水澱粉（2勺）色拉油（少許）蠔油（1勺）雞精（少許）鹽（1勺）葱（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菌菇蛋皮湯的做法步驟1、雞蛋加入兩勺水澱粉，攪拌均勻。2、鍋燒熱刷上...

“好久沒有用過菜籽油了，這次婆婆從老家帶來一桶，用它炒菜真的是炒出奶奶味外婆菜的感覺哦。人體對菜籽油的吸收率很高，可達99%，因此它所含的亞油酸等不飽和脂肪酸和維生素E等營養成分能很好地被機體吸收，具有一定的軟化血...

“冰櫃裝的滿滿的，都不記得有啥東西了，翻了翻，翻出來一隻大公雞。正好，降温的日子好冷的感覺，適合喝點温潤的雞湯。”食材明細主料雞腿（2只）雞翅（2只）雞脖（1個）白玉菇（100克）木耳（1把）葱（適量）滷肉料（適量）食用油（1湯匙）食鹽（3克）生抽（5克）菠蘿...

食材明細主料番茄（兩個）雞蛋（兩個）金針菇（適量）輔料香葱（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）太太樂雞汁（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）番茄雞蛋菌菇湯的做法步驟1、番茄洗淨切成小塊備用。2、金針菇洗淨，切成小段備用。3、雞蛋...

食材明細主料雞蛋（2只）鮮蘑菇（65克）黑木耳（5克）調料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菌菇蛋花湯的做法步驟1、食材：雞蛋、鮮蘑菇（已洗淨切成片）黑木耳（已泡發清洗）。2、將雞蛋打成蛋液，待用。3、將鮮蘑菇和黑木耳下入清水...

食材明細主料雞胸肉（適量）白玉菇（適量）雞蛋（兩個）輔料黃瓜（半根）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）雞精（適量）食用油（適量）葱（適量）薑末（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）菌菇雞絲蛋花湯的做法步驟1、準備好所有食材。2、雞胸肉切成...

食材明細主料烏雞（半隻）菌菇湯料包（一份）竹蓀（適量）輔料姜（少許）調料鹽（少許）料酒（少許）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）烏雞菌菇湯的做法步驟1、準備烏雞半隻去皮去肥油。2、加料酒焯水。3、撈出來清洗乾淨，備兩片姜。4、菌菇湯...

食材明細主料杏鮑菇（一個）雞蛋（2個）幹銀魚（30克）輔料小白菜（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）杏鮑菇銀魚蛋湯的做法步驟1、1.原料圖2、2.杏鮑菇洗淨、切塊，雞蛋打好，幹銀魚、小青菜洗淨3、3.熱鍋...

“補。”食材明細主料菌菇包（1包）雞腿（1只）輔料藕（4-5塊）葱（1段）調料生抽（1勺）蠔油（1勺）鹽（1勺）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）菌菇雞湯煲的做法步驟1、菌菇包。2、提前泡水。3、泡半個小時泡發。4、砂鍋加水，先煮菌菇包。5、雞腿...

食材明細主料絹豆腐（一盒）雞蛋（2個）白玉菇（100G）輔料小青菜（適量）枸杞（適量）調料色拉油（50G）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆腐雞蛋菌菇湯的做法步驟1、把小青菜、白玉菇清洗乾淨，分別切成段備用。2、雞蛋打散，備用。3、...

“冬季進補菌菇烏雞湯，食材多樣、猴頭菇、姬松茸、烏雞配伍適宜冬季食用，其營養豐富、湯鮮味美。”食材明細主料幹猴頭茹（1個）白靈菇（適量）烏雞塊（適量）料酒（適量）鹽（適量）薑末（適量）葱末（適量）姬松茸（適量）輔料水（適量）雞湯（1碗）鹹鮮（口味）燉...