相關雜錦的餐飲知識

食材明細主料豬肉（500克（或雞肉））輔料紅蘿（少量）豌豆（少量（配搭其他素菜也可））玉米（少量）韭菜（少量）配料鹽（適量）糖（適量）香油（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雜錦燴飯的做法步驟1、準備雜錦材料：豬肉丁（或雞肉丁）、紅蘿蔔丁、玉米、...

“清空冰箱，有啥放啥。”食材明細主料米飯（一碗）雞蛋（2個）牛肉丸（3顆）熱狗（2條）輔料葱花（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雜錦炒飯的做法步驟1、準備好材料，米飯，雞蛋和牛肉丸，熱狗。2、葱分葱白和葱綠，葱白切...

“過年這幾天的西蘭花超便宜，但因為天氣暖的原因，頭天買的第二天就有些泛黃了，不象去年冬天放幾天都不變色，所以西蘭花不夠完美，但配上蝦仁、腰果、馬蹄、聖女果一起做出來很是清爽可口，不信你試試!”食材明細主料蝦（適量）聖...

“雞肉肉質細嫩，蛋白質的含量比例較高，很容易被人體吸收利用。”食材明細主料雞胸肉（一塊）輔料玉米（一條）紅蘿蔔（半根）配料生抽（適量）植物油（適量）鹽（適量）豆粉（適量）大蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雜錦雞丁便當的做法步驟...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這道特色雜錦丸湯麪它和普通的面不太一樣，最大的特色就是它裏面的食材比較多，吃起來也很有滿足感，同時呢它裏面的面也是採用的是泡麪，整碗麪吃起來還算營...

“這道介蘭雜錦會常常岀現在農村的宴席上，能夠變幻多種做法。主要分成三種材料：時蔬主要是介蘭跟西芹口感以爽口為主；海鮮以蝦仁，鮮魷，深海魚籽等；堅果以腰果仁，夏威夷果，松仁為主。口感豐富有時蔬的青翠爽口，有海鮮的鮮嫩，有堅...

食材明細主料雞肉（1/4只）輔料馬玲薯（1粒）紅蘿蔔（半條）豆腐（2小片）腐竹（適量）番茄（1粒）洋葱（1粒）配料椰漿粉（1包（用半杯水拌勻））咖喱粉（2湯匙）雞精粉（適量）幼鹽（適量）咖喱（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雜錦咖喱雞的做法步驟1、雞肉洗淨切小件備...

食材明細主料熟香芋（290g）家常肉絲（50g）上海青（185g）輔料玉米（一個）蝦乾（2只）蒜頭（2瓣）小魷魚（一個）配料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香芋雜錦炒飯的做法步驟1、熟香芋切半釐米方的粒粒。上海青洗乾淨切碎。小魷...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐：4塊青椒：1/2只紅椒：1/2只甘筍花：少許青豆：適量輔料茄汁：2湯匙蒜蓉：1茶匙洋葱粒：1湯匙油炸花生：適量片糖：1/4塊鹽：適量上湯：1/2杯茶匙生粉：1茶具體步驟1.用少...

“以前看別人做批薩，總是饞死我了。我也很少在外頭吃，因為實在太貴吃了。自己遲遲不敢嘗試做，是怕批薩餅低做的不好浪費所有材料。，有天姐姐一家人來我家，不知道那來得勇氣既然挑戰做批薩。當時沒特意預備什麼材料就隨意有...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘現在年輕人，都愛吃日本的烏冬面，但做起來方便又快捷的當屬雜錦烏冬面了。家裏有啥能放啥，自己喜歡吃啥就放啥的麪條，真的是簡單又方便，愛擺盤的主婦們可以...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘洋葱炒雜錦海鮮有個好處就是一次的烹飪內容可以有好幾種不同口味的海鮮食材在裏面，炒出來的菜就會讓人感覺花樣多，吸引人的食慾。在考慮用什麼與海鮮搭...

“時時做豆腐，方法總是換來換去，發現雜錦豆腐也挺好吃，口感也好，於是就集中材料去做。此菜都是素食材料，素食者也可享用的，時不時吃些齋菜清清腸胃也挺好。”食材明細主料北豆腐（450克）水發木耳（1/2杯）水發冬菇粒（1/2杯）豇豆粒（1/2...

準備時間:無　　　　烹飪時間:無清潤雜錦紅豆湯是以紅豆為主要食材熬製的一種湯。紅豆的好處那真是數都數不過來。每到炎熱的夏天，人體極易水腫，喝清潤雜錦紅豆湯便是一種最好的消腫方法。多喝...

“炎炎夏日，一個人吃飯總是很麻煩。在外面飯店吃，小店口味單一又怕不衞生，商場裏中西食肆天天去又是一筆不小支出，可在家自己烹飪的話，一個菜嫌少兩個菜又吃不完，廚房裏燒菜又熱，簡直不要太痛苦。所以一到夏天，我常常會偷懶做...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘雜錦湯，是一款清淡的湯飲，比較適合夏天喝。這款湯品不僅清淡可口，而且具有豐富的營養價值，富含多種維生素，具有多種保健功能。關鍵是這款湯用料簡單，操作不...

“很濃很鮮的湯，這冷冷的冬天正需要一鍋暖暖的火鍋！吃火鍋最適合隨意發揮了，這不，有了這個美味的火鍋。當然，葷素搭配才健康哦！”食材明細主料鴨蛋（1個）皮蛋（2個）榨菜（適量）豬肉（1小塊）油豆腐（十來個）金針菇（適量）生菜（適量）輔料鹽（適量）鹹...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料新鮮河粉：600瘦肉：100雞蛋：2個紅葱頭：4瓣黃瓜：適量胡蘿蔔：適量芽菜：適量葱：適量輔料蒸魚豉油：適量老抽：適量雞精：適量麻油：適量具體步驟1.瘦肉切絲用油鹽抓拌均勻...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：100瘦肉：100胡蘿蔔：100輔料洋葱：適量鹽：適量生抽：適量油：適量青椒：適量具體步驟1.準備食材2.土豆，胡蘿蔔切片3.下入油鍋內炸至略顯金黃4.備用5.瘦肉...

“前段時間心血來潮，買了一袋營養糙米。據説糙米的纖維比白米多好幾倍，糖分也沒白米高。確實如此，糙米吃起來沒有白米的甜味不像白米有粘性，剛開始吃還真不習慣，不過現在吃着吃着還覺得挺好的，腸胃改善了，能不能減肥那就要保...

“每逢週末不知道做什麼的時候我就會想起炒飯😂既方便又簡單🤭想吃什麼料就加什麼，有人喜歡豪華版的黑松露鮑魚幹貝蛋白炒飯，有人喜歡簡配版的雞蛋炒飯😆真是豐儉由人👍，所以我最愛想不到為家人做什麼菜的時候就來一鍋炒...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料瘦肉：100米飯：4碗洋葱：100玉米：50胡蘿蔔：50青菜：50輔料蒜蓉：適量鹽：適量醬油：適量花生油：適量具體步驟1.瘦肉，蒜蓉，備用2.胡蘿蔔和洋葱切小粒，青菜切碎，玉米粒...

食材明細主料高筋麪粉（120g）牛奶（82g）酵母（2g）鹽（1g）砂糖（2g）玉米油（3g）輔料馬蘇裏拉奶酪（200g）配料豬頸內（200g）洋葱（半個）青椒（1個）鮮東菇（2個）有鹽黃油（20）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雜錦菜披薩的做法步驟1、高筋麪粉2、牛奶：將牛奶...

“這些剩飯和剩菜都是昨天做壽司所剩下滴，今天就把它變一變，變成另一個吃法。”食材明細主料隔夜飯（1碗）蟹棒（少許）香腸（少許）蛋餅（少許）青甜椒（少許）芝士片（2片）洋葱（半粒）輔料雞精粉（適量）鹽（適量）橄榔油（適量）水（適量）奶香（口味）烤（工藝）廿分鐘...

準備時間:無　　　　烹飪時間:無多以蒸餃為主，食材常見，且營養豐富，都是家中常備的材料，可以放入自己喜歡並且營養豐富的食材。雜錦餃子中放入了許多種食材，其中蝦仁的蛋白質非常的多，紅蘿蔔能夠起...