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將新鮮苦竹筍的外殼去掉，削掉較老的根部，清洗乾淨，切成條，放入蒸鍋中添加少許食用蒸制，放涼後，裝入食品袋中，放進冰箱冷藏存放即可。新鮮苦竹筍的烹飪方式多樣，可以炒着吃，也可以煮湯吃。新鮮苦竹筍炒着吃，可以單獨清炒，也可以搭...

俗話説的好吧”民以食為天“，自古”吃“對於我們來説就至關重要，美食文化而今已有千年歷史沉澱。隨着人們生活水平的提高，越來越多的人開始追求品質的生活。美食考究五香五味五色之説，而這幾點米線全都佔了，如今市面上的米...

時代飛速發展，食品製作工藝也是與時俱進，不僅簡化了工序同時也衍生出不同的食物，就像果蔬面就是食品製造技術進步的產物，口味豐富。果蔬面一般人羣皆可以食用，也能作為兩歲半寶寶的正餐，能夠滿寶寶的營養需求。那麼果蔬麪條...

不是。肥牛卷多選用牛腿肉或是牛裏脊肉製作而成。肥牛卷肥瘦均勻，食用時，放入鍋中燙煮片刻即可。生的肥牛卷需要放入冰箱冷凍保存，不能放置在常温下保存，温度過高，容易滋生細菌，導致其出現變質的情況。肥牛卷解凍時，可以放入...

市場上有很多梅子加工成的小零食，如話梅、烏梅、楊梅乾等，新鮮梅子口感酸澀，但經過長時間的醃製晾曬後味道酸甜，口感勁道。只是很多朋友對這種工廠加工的梅子，在質量和衞生方面存在顧慮，所以，想親自制作梅子，下面就教大家如何...

把柿子壓成餅狀，然後在霜降時節拿出來曬制而成。在柿子未成熟的時候採摘下來，當柿子變軟就可以壓成柿餅，不要用那種熟透了的軟塌塌的柿子，這樣不容易壓成型，影響柿子口感和外觀。柿子在霜降時節拿來曬可以形成白色的粉末物...

茶葉一般來説需要經過採摘，烘乾，挑選，包裝等重重的工序。所以相對應需要的機械有：修剪機，採茶機，烘培機，提香機，殺青機，圓篩機，揀梗機，自動包裝，分裝機，真空機。...

“這只是把活海蔘加工成商品海蔘的過程，食用的話，需要泡發哦，跟泡發乾海蔘的步驟一樣。”食材明細主料活海蔘（20斤）輔料清水（若干）調料食鹽（半斤）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）活海蔘加工的做法步驟1、買的活海蔘，去掉內臟...

玉米成為了越來越受歡迎的食品之一，它的吃法眾多，在市面上，我們也看到玉米可以被加工成各種各樣的產品，不同的加工使得玉米具備了更多的用途和食用的方法，下面，就和我們本站一起來探討一下玉米加工方法吧！1、玉米主食近年來，...

餃子店裏的產品豐富，而且價格也不貴，餃子尤其受到我國食客的喜愛。餃子店裏產品的味道比較好，而且在餐飲的市場裏還是比較受歡迎的。正因如此，市場上出現了越來越多的餃子店，那麼開個餃子加工店怎麼樣?來看看吧。開個餃子...

白酒，是國內飲品行業不能或缺的項目，它經過了上千年的發展，已經融進到人們的日常生活中，密不可分了。中國有十四億的人口，每年的白酒需求量非常大，因此白酒仍然有着很好的發展空間，也是廣大加盟商的加盟項目值得考慮的，那麼，白...

李子汁、李子酒、李子醬、李子果脯、李子罐頭、李子乾等等。李子的食用價值很高，可以通過深度加工，製作出各種李子口味的食物，加工選材可以用紅心李這個品種，紅心李果實肥大，飽含香甜的濃汁，且色澤鮮豔，香味濃郁，有利於保證加...

紅燒、涼拌、油炸都可以。滷肘子還可以做成紅燒肘子、醬肘子、椒鹽肘子、東坡肘子等。滷好的肘子味道比較單調，可以通過紅燒的方法做成紅燒肘子和東坡肘子，也可以用油炸制後，撒上椒鹽、辣椒等調料做成椒鹽肘子，或者直接把...

玉米，是在夏季盛行的一種食材，常會在街頭看到它的身影。在工作繁忙之際，可以煮一根玉米棒來進行食用，香香甜甜的，對人們的身體還好呢。其它玉米除了直接烹飪外，也可以把玉米加工成零食，供大部分人羣進行購買，並食用的。小編會...

粉條是我們廣大老百姓日常生活中喜聞樂見的一種食材，既可以包湯，也可以燉菜，還可以炒着吃。製作方法多樣，口味也多樣，充分滿足你的胃。有需求的地方就有利潤，有利潤就有鋌而走險的人。那些黑心的粉條加工作坊製作出來的粉條...

餐飲提問：自助火鍋鍋底加工多少錢低頭淺笑回答：自助火鍋的加盟費用總的是30-40萬元左右。這些費用裏佔比最大的是店鋪的租金,除了店鋪的租金之外還有本身品牌的一個加盟費，相關機器設備的使用費等等。扣除這些之後，裝修上...

1、方法一。將松子放在清水浸泡一個小時，待松子外殼變軟以後，撈出放在蒸鍋中蒸三十分鐘，烘乾以後，放入炒鍋中不停翻炒即可。2、方法二。將松子放在微波爐加熱五分鐘，晾涼以後，加熱五分鐘至六分鐘，取出放在冷水浸泡一會，控幹以...

醃製肉可能很多人都吃過，甚至很多人對醃製肉是愛不釋手的，一頓不吃都會格外的難受。的確，醃製肉的味道是很不錯的，同時其中含有大量的磷元素，鉀元素，鈉元素，蛋白質等營養物質。但醃製類加工肉類的保存問題一直困擾着很多人，接...

西紅柿西紅柿最早生長在南美洲，先傳入英國，大約在明朝又傳入中國，後來逐漸被人們接受和喜愛。那麼這樣一個集“美貌”與美味於一體的小果子，在食用時有什麼禁忌嗎?例如...西紅柿沒熟透青的能吃嗎?一、西紅柿沒熟透青的能...

不是。核桃上的縫是天然的，核桃處於高温或者暴曬的環境中，就會裂開，有的核桃也可能為了人們方便食用，便於人們剝開，但一般都是日積月累的風吹日曬使核桃爆開的，核桃可以生吃，生核桃一般味道會有點苦，可以將核桃仁加工處理後食...

油條是很多人比較喜歡吃的早餐之一，香香的油條配一碗豆漿，簡直可以説是早餐中的絕配了。但是我們知道，很多油條放涼之後，特別是隔夜之後，就會變得特別硬，不僅嚼不動，而且還沒有了原來的油條的味道。那麼，冷了的油條怎麼加工一...

現在隨着創業的熱潮的掀起，有越來越多的人都開始加入到了創業的行列中，想通過創業自己當老闆來發家致富，但是在這些人之中，也有很多人都開始抱怨説生意難做，每天都是那麼辛苦卻一毛錢也是掙不到，不僅賺不到錢，而且還虧了本!...

天氣漸漸變熱了，又到了吃海鮮的季節了，夜暮降臨，招待三兩朋友來家小聚，喝着啤酒吃着海鮮，説説話聊聊天，想想就是一件非常愜意的事情，所以現在掌握一些海鮮的處理加工的方法是很有必要的，即乾淨衞生，又放心實惠。那麼今天我們來...

蜂蜜，是我們生活中很常見的一種天然食物，是勤勞的小蜜蜂們從花中採得花蜜之後，然後用花蜜在蜂巢中一點一點辛苦釀製出來的。那麼你知道最近哪裏產蜂蜜嗎？蜂蜜要加工嗎？關於這些問題，小編接下來就帶大家看一看，為大家作出相應...

菜頭相信家家户户都會有的一種材料，菜頭，又名白蘿蔔。是一番經過簡單加工就可以享受的美味菜餚，也是餐桌上必不可少的美味。當然，市面上也有一種菜頭，是西蘭花的根莖。有些人不知道菜頭怎麼烹飪最好吃，今天小編就給大家來説...