相關酥牛奶怎麼做的餐飲知識

“用自制的雙皮奶或現成的雙皮奶倒扣在煎鍋上，小心翼翼的翻數次後淋上奶酪...酥香可口....是外國一個朋友教滴...”食材明細主料雞蛋（一個）牛奶（一杯）花生油（適量）輔料白糖（適量）奶香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酥牛奶的做法...

“整理東西時突然發現之前入手的幾個小模具還一直沒有用過，正好要做麪包，可以拿來試試不沾效果，沒有費心想整造型，直接將幾個麪糰塞進模具就成了。最後，不沾效果真不錯啊，真是一點兒都不沾呢~~烤箱的烘烤上色效果也仍然很棒...

“有段時間沒炸麻花了，今天用牛奶代替水和麪炸出的麻花外酥裏軟、顏色金黃、香酥不膩。”食材明細主料中筋麪粉（500g）牛奶（260g）雞蛋（1個）白糖（45g）奶粉（20g）黃油（40g）輔料酵母（5g）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）牛奶香酥大麻花的...

“這其實是冷凍餅乾的偷懶做法，既不需要整成長條，也不需要花時間去冷凍變硬。只需要擀成大片，用切模切成規則形狀就行了。對於懶人或者是需要在不長的時間內出產一定量餅乾的人來説，這是最簡便的一種做法了”食材明細主料...

“喜歡的友友可以試試，這樣外面粘上面包糠更健康，更好吃。”食材明細主料牛排（一塊）輔料西藍花（適量）麪包糠（適量）雞蛋（一個）調料黃油（20克）黑椒醬（適量）鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香酥牛排的做法步驟1、牛排自然解凍，...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘奶香牛奶棒不僅能有豐富的營養價值，而且還滿足許多小朋友的口味，常常會讓人愛不釋口。為了讓大家瞭解奶香牛奶棒的做法，以下的內容列舉了自制奶香牛肉棒...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛奶：250ml燕麥：2-3茶匙粟粉：100g自發粉（如果沒有可以在普通麪粉裏摻發粉）：1杯蜂蜜(或糖)：2-3茶匙(自己喜好酌情處理)土司麪包：4-5片輔料具體步驟1.先做牛奶...

食材明細主料黃油（50g）輔料棉花糖（160～200）奶粉（60～80g不等）輔料堅果（100g左右）輔料餅乾（150g左右）原味（口味）未知（難度）奶酥雪花酥的做法步驟1、放到不粘鍋融化。2、放入棉花糖融化。3、堅果餅乾一起倒入攪拌均勻。4、讓棉花糖包裹住...

“法國甜點蛋奶酥，口感如同在雲端一樣柔軟細膩。看了泰國電視劇《愛的烹飪法》之後，更是想嘗試這種浪漫的甜點，製作了之後才見識了她那曇花一下的美......”食材明細主料牛奶（75g）蛋黃（1個）低筋麪粉（15g）黃油（10g）輔料蛋白（1個）細...

食材明細主料高粉（270克）酵母（3克）雞蛋（51克）奶（115克）糖（40克）鹽（3克）黃油（30克）輔料黃油（30克（奶酥餡））全蛋液（20克（奶酥餡））鹽（1克（奶酥餡））奶粉（100克（奶酥餡））酥粒（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶酥包的做法步驟1、將麪糰原料中除黃...

“辛香麻辣，皮酥肉嫩。”食材明細主料牛蛙（2只）香辣炸粉（1袋）輔料料酒（2茶匙）孜然粉（1茶匙）花椒麪（1茶匙）麻辣（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）酥香牛蛙的做法步驟1、鮮牛蛙宰殺處理好；2、宰成兩半；3、放料酒抓均勻；4、倒入香辣炸粉；5、...

“這是年三十做的菜，由於菜做的多，沒有時間拍照，只能在廚房的一角急忙的拍一張，所以圖片不全也不太美觀請見諒。”食材明細主料牛肉（500g）輔料雞蛋（2個）紅薯澱粉（2手勺）普通麪粉（半手勺）大葱白（一顆）姜（一塊）調料精鹽（適量）胡椒粉（適量）料...

食材明細主料飛餅（適量）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛角酥的做法步驟1、飛餅一張，解凍。2、切成角狀。3、從大頭開始捲起，放烤箱150度上下烤10分鐘。4、表皮塗蛋液，烤至金黃色即可。...

“糯米小果子，我也是第一次這樣做。因為每次去夜市，就會看到一對夫婦在現場炸制。那男的每次看見人多了，就會大聲吆喝，“糯米果子，真正的糯米做的”，他這麼一吆喝，真的有很多人去買，有時還排很長的隊伍，我每次不買，就去看看他怎...

“過年最佳的待客零食，操作簡單，其實步驟不多，就我寫得比較詳細，哈哈，吃起來酥酥的”食材明細主料低筋麪粉（180克）蛋黃（3個）黃油（80克）輔料葡萄乾（60克）奶粉（12克）細砂糖（50克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）葡萄奶酥的做法步驟1...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘隨着人們生活水平的不斷提高，越來越多餓人講究營養的全面搭配，而每日攝入一定的牛奶就是強生健體很重要的一個環節。而牛奶不僅可以直接飲用，還可以作為...

“這款麪包做起來稍稍麻煩，但因為前段時間正好做了一些千層酥皮，做起來就少了很多步驟，味道很棒，值得一試哦。湯種麪包也是第一次做，其實做法跟直接法的麪包一樣，只不過加了湯種一起揉麪，麪糰非常軟，但並不會粘在手上，還是很好...

“想要麪包柔軟，麪粉的比例要改一改，可以在高粉中添加一部分低粉，用來降低麪包的筋度。當然揉麪要求也就降低了，不需要非得揉出手套膜，更省和麪時間。柔軟的麪包，因為加了濃郁的奶酥餡而變得更加香甜可口，麪包剛烤好就散發着...

食材明細油皮面粉（200克）黃油（70克）白糖（20克）水（80克）輔料奶酥餡（適量）油酥麪粉（140克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奶酥餅的做法步驟1、油皮材料揉成光滑麪糰。2、油酥材料揉成團。3、分割油皮面團。4、分割油酥麪糰。5、...

““造色情懷”裏的主題之一——粉紅色。粉紅色的小杯子，裏面裝滿了鮮奶油和奶酥顆粒，味道非常棒！這道甜品用了紅曲粉來調色，顏色很粉嫩，非常漂亮。紅曲粉，是一種天然紅色素，是用紅曲黴菌在大米中培養髮酵而成。這道奶酥粉紅...

“特別喜歡西點烘焙，無論哪種西點都想試着做一下，今兒突然想吃提子奶酥，馬上，開工......奶酥，最大的功臣就是黃油，另外由於加了奶粉，快出爐時那濃郁的奶香味真是極度的誘惑。”食材明細主料低粉（220克）糖粉（70克）無鹽黃油（80克）奶...

“酥脆的鹹味餅是一款健康的零食。做法特別的簡單，用麪包機和麪，烤箱烤制。零廚藝的親們也能秒變大廚。比用鍋烙餅口感更酥脆，火候更容易掌握。喜歡的親們試下吧。”食材明細主料高筋粉（250g）輔料牛奶（130ml）食用鹽（一勺）植物...

食材明細主料低筋麪粉（50克）糖粉（30克）輔料黃油（40克）甜味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）奶酥粒的做法步驟1、黃油提前融化成液體（放微波爐叮一分鐘）。2、準備好麪粉和糖粉。3、加入黃油中，攪拌均勻。4、成顆粒狀即可。5、好了...

“這個奶黃餡是炒的，冰皮奶黃月餅裏的是蒸的”食材明細主料低筋麪粉（120g（油酥））玉米油（40g（油酥））白砂糖（5g（油皮））水（75g（油皮））雞蛋（2個（餡））糖（30g（餡））牛奶（100g（餡））奶粉（10g（餡））麪粉（40g（餡））輔料黃油（40g（餡））甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奶黃...

“紅肉（牛瘦肉、羊瘦肉、豬瘦肉），富含血紅素鐵，可以幫助寶寶改善和預防貧血。剛開始加輔食最要引起重視的就是一定要補鐵！從肉泥，到肉鬆，都是可以做一次吃一個月。今天來個比【肉鬆】高一個咀嚼能力的【牛肉酥】，同樣做一次可...