相關雙雪的餐飲知識

“雙雪是指雪梨和雪耳，銀耳--廣東人的叫法是“雪耳”。梨有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用，銀耳性平無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺，秋天天氣乾燥，適時進食滋陰潤肺的食品，可以防秋燥，潤澤肌...

“流感季節，老公公司好幾個同事都相續中招，咳嗽不停，特意煮了這個甜湯，化痰止咳，潤一潤。”食材明細主料幹雪耳（1朵）鴨梨（5個）川貝（50g）幹百合（50g）輔料黃冰糖（適量）甜味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）川貝雙雪糖水的做法步驟1、川貝...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘”雙雪“其實就是：耳和雪梨，這道雙雪川貝燉豬肺，做法很簡單，但是想要湯好喝就需要花時間了，這道菜的對人體的各個方面都是有益的，可以起到滋補生津、潤肺養...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘銀耳有補脾開胃，益氣清腸、滋陰潤肺的功效，川貝能夠潤肺止咳化痰平喘，清熱化痰；豬肺味甜，略寒，能夠咳嗽，補氣不足及潤肺作用！能夠將這三種有益於身心的食材置...

“秋天到了，天氣一天比一天干燥起來，這兩天喉嚨發癢，有點幹。想着做個清潤的湯水喝喝，解解渴。雪耳和雪梨都是秋天常吃的東西，養顏清甜潤膚止咳，加入無花果就更滋潤了。這段時間要多吃這些食物，甜甜潤潤地度過這個秋天。”食...

“為什麼叫“四好甜品”呢？鐺鐺，就是好吃好做好看好營養咯~~~瞧我還給它起了個美麗的名字：雙雪~~~其實説白了，就是雪蓮子，雪耳。。嘿嘿，小夥伴們有沒有失望？雪蓮子，又叫皂角米，是一種低熱量高營養的食材。雪蓮子分為單莢和雙莢...

“這湯味道可口清潤,對咽乾喉痛和肌膚乾燥有很好的療效,適合一家老少飲用.”食材明細主料豬瘦肉（350克）雪梨（2個）雪耳（20克）南杏仁（40克）北杏仁（15克）蜜棗（2顆）輔料開水（2000-2200毫升）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙雪杏仁瘦...

“雙耳雪梨羹--秋季適宜的甜品，養顏，清火，潤肺，止咳，化痰。”食材明細主料銀耳（100克）雪梨（200克）輔料枸杞（10克）黑木耳（5朵）水（700克）配料冰糖（30克）甜味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雙耳雪梨羹的做法步驟1、先把梨洗淨。2、削去外皮...

“非常適合秋冬乾燥氣候喝的湯水。”食材明細主料雪耳（1朵）雪梨（2個）豬大骨（750g）輔料無花果乾（5粒）南杏（5g）北杏（5g）清淡（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）雙雪大骨湯的做法步驟1、雪耳泡發。2、去蒂撕小塊。3、南北杏洗淨。4、豬大...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雪梨：1只銀耳：1朵輔料冰糖：適量杞子：一小撮具體步驟1.雪梨去心切小塊,放入涼開水中浸泡,防止氧化變色2.枸杞子用冷水洗淨,浸泡5分鐘3.銀耳整朵放入温水中...

“思慕雪（smoothies）是一種富含維生素的快餐小吃或甜點，主要成分是新鮮的水果或者冰凍的水果，用攪拌機打碎後加上碎冰、果汁、雪泥、乳製品等，混合成半固體的飲料。”食材明細主料草莓（幾個）藍莓（幾顆）酸奶（1杯）淡奶油（20克）獼猴桃...

“有雪梨雪耳海底椰..非常甜潤滋潤的糖水，有空給自己和心愛的他們做做吧...”食材明細主料雪梨（適量）雪耳（適量）海底椰（適量）蜜棗（適量）輔料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雙雪海糖水的做法步驟1、海底椰洗淨後用清...

“雙雪燉木瓜有潤肺補肝之功效，很適合現在的春季食用。”食材明細主料雪耳（100克）雪梨（1個）木瓜（半個）輔料枸杞子（10克）配料冰糖（30克）甜味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雙雪燉木瓜的做法步驟1、四個主要材料。2、雪梨和木瓜去皮...

“今天做一款雙色雪茄費南雪，剛出爐的成品，口感最好，外脆裏嫩超美味！攪一攪拌一拌有手就會做，簡單易做零失敗。糕點本身也做成金條狀，也是頗有財富的寓意，雪茄狀的比較特別。”食材明細主料蛋清（100克）細砂糖（60克）水飴（15克）低筋...

食材明細主料藍莓（半盒）牛奶草莓（幾個）輔料牛奶（適量）果味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙莓慕思雪的做法步驟1、準備材料。2、杯底放入草莓裝飾。3、加牛奶沒過，用榨汁機打勻。...

“CoCoLc的私菜食譜經－－雙果思慕雪牛油果（鱷梨）對於愛美的女性來説即是美容又養顏的水果，搭配着奇異果（獼猴桃）是很微妙的組合。最近很愛喝的一款思慕雪，老是覺得牛油果是有點苦苦的味道，就想説試試看，結果比想象中的還好喝的一...

“銀耳有美容、補腎、補氣、滋陰、潤燥的作用，它也是一味滋補良藥，特點是滋潤而不膩滯，具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功，對陰虛火旺不受蔘茸等温熱滋補的病人是一種良好的補品。而雪梨有化痰...

食材明細主料土豆（1個）輔料草莓（5個）紅豆沙（適量）麪包糠（適量）葱葉（5根）配料白糖（1/2湯勺）黃油（少許）甜味（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）雙豆雪之靈的做法步驟1、材料圖。（土豆、草莓、麪包糠、紅豆沙、葱葉）2、土豆去皮，切成薄片。3、...

食材明細主料雪耳（2小朵）雪梨（1個）瘦肉（50g）紅棗（5顆）輔料姜（2片）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雙雪燉瘦肉的做法步驟1、姜去皮、切絲。2、紅棗洗淨、去蒂待用。3、雪耳用温水泡發。4、瘦肉洗淨、切短粗絲。5、湯鍋燒水，水開...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料雪耳：適量雪梨：適量幹蓮子：適量幹百合：適量枸杞子：適量輔料冰糖：適量具體步驟1.雪耳浸泡透撕成小塊；雪梨去皮、去核，切成月牙狀；幹蓮子、幹百合泡1個小時；2.將...

“網紅雙黃蛋雪糕鹹蛋黃絕對是味覺界的百搭款。簡單幾步，就可以輕鬆擁有爆款網紅雙黃蛋雪糕零失敗，無任何技術含量，趕緊動手做起來吧！”食材明細蛋黃鹹蛋黃（4顆）奶油奶酪（50克）糖（20克）淡奶油（50克）雪糕奶油奶酪（50克）淡奶油（100克）糖...

“最近特別喜歡百合，炒、煮、燉，各種吃法，不亦樂乎！雪梨本來就有潤肺清燥、止咳化痰之功效，與百合、雪耳配合，還能養顏哦！”食材明細主料雪梨（1個）百合（150g）雪耳（適量）枸杞（少許）輔料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雙雪...

““雪裏蕻”又名雪菜，每逢入秋季節雪菜上市便可以進行醃製，把雪菜醃製月餘便可以食用。“醃雪裏蕻”是北方人比較喜歡的一種醃菜，北方人管叫“醃雪裏蕻”，而長江以南人們大多管它叫做“雪菜”，吃法做法很多，是一款不錯的大...

“要説這兩年在吃貨圈中什麼最火~那一定非雪花酥莫屬了，作為年貨真心棒，做好了還能送禮。一口一個酥而不膩。”食材明細主料棉花糖（160g）黃油（50g）全脂奶粉（45g）抹茶粉（60g）輔料可可粉（60g）堅果（30g）蔓越莓（30g）谷優餅乾（80g）酸甜（口味）炒...

“蘋果和山楂是冬天最常見的水果了，經過燉煮之後軟糯酸甜，適合老人和小朋友吃。這款甜湯樨兒用了老薑黑糖，還可以補血養顏哦。而且一碗只有130大卡（有的親問我，130大卡是什麼概念，説具體點兒吧，就是1/3個香辣雞腿漢堡的熱量...