相關胡椒的餐飲知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鳳螺：400公克鹽：1/4茶匙雞粉：1/2茶匙蒜香粉：1/2茶匙洋葱片：1/4茶匙三奈粉：1/4茶匙百草粉：1/6茶匙白胡椒粉：1/2茶匙黑胡椒粉：1茶匙米酒：2大匙水：100㏄輔料具體步...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料A.黃油：160糖粉：60淡奶油：50B.黑胡椒粉：1/2小勺味好美現磨白胡椒粉（細）：1/2小勺鹽：1/2小勺香葱葱花：12C.奶油奶酪：35中粉：35D.中粉：270E.味好美現磨白胡椒粉（粗）（裝...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘當我們前一天有煮多的飯時，我們可以利用這些剩飯來做一道美味的胡椒牛肉炒飯。盛起一勺炒飯放入嘴中，先是黑胡椒與醬牛肉濃烈的鮮香在口腔中瀰漫開來，細...

“今天買了一條香脆的蒜蓉法棍，加上冰箱裏剩的一小塊包餃子剩的肉糜，就做了這個多士。上次在香港吃得蝦多士我還一直念念不忘呢。”食材明細主料肉糜（50克）法棍（一條）輔料白胡椒（10克）鹽（3克）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）...

餐飲提問：胡椒廚房牛排西餐廳加盟費多少錢飯飯ai您回答：現在的人對吃的是越來越講究了，西餐店也成了人們經常去的地方，也搞得好多的人都去加盟西餐店了，我在這推薦一家好的西餐店，那也就是胡椒廚房牛排西餐廳加盟，現在胡椒廚...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時胡椒蓮藕煲豬肚一道在冬天你肯定需要的食譜哦，胡椒可以去寒，讓我們發汗，讓我們的身體再次暖和起來哦，蓮藕的爽口，加上豬肚的彈牙，讓你紛紛鍾愛上這種味道哦，...

“口蘑是西餐裏最常用的蘑菇，更是經常搭配奶油做成口蘑奶油醬，作為各種煎肉類的配醬。加入了大量胡椒的口蘑奶油醬最適合用來搭配原味不突出的豬裏脊，再配以鹽水煮土豆和水蘿蔔沙拉，又是一份簡約而豐盛的晚餐。”食材明細...

做法不同。胡椒粉通常是用在湯類菜餚上，胡椒粒通常是用在炒菜類菜餚上。胡椒源產地是在東南亞地區，現在廣泛種植在熱帶地區，中國地區主要是廣西、廣東、台灣、雲南等地區有種植。胡椒在還沒有成熟變幹後，顏色是黑色的，成熟...

食材明細主料牛雜（適量）輔料薑片（三四片）香葉（一張）草果（一個）白胡椒（少許）葱（一節）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）胡椒牛雜湯的做法步驟1、牛雜清洗乾淨2、湯鍋加入冷水，放入牛雜3、開大火燒開焯水兩分鐘4、焯水後另起一鍋水，放...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞大腿：1只大葱：半根香葱：2根香菜：2根姜：3片輔料青花椒：1茶匙醬油：2湯匙香油：1茶匙黑胡椒碎：適量具體步驟1.大葱切段，雞大腿去掉骨頭，和薑片和少許葱段放到冷水...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐魚：一斤輔料胡椒：20粒胡蘿蔔：1/3根芹菜：兩根香菜：一根糖：少許鹽：適量姜：一小塊油：少許具體步驟1.拍碎胡椒，燒熱砂鍋，不放油，把胡椒放入砂鍋先翻炒一下，讓...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料白鴿：1只輔料胡椒根：10紅棗：6顆姜：3鹽：適量料酒：適量具體步驟1.鴿子請小販收拾乾淨（最好是將鴿子悶死，不要割頸放血），和附件（鴿肝、鴿胃、鴿心）一同放入沸水中焯...

食材明細主料青筍（適量）葱（適量）輔料鹽（適量）油（適量）胡椒醬（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡椒青筍片的做法步驟1、青筍去皮，葱備用2、青筍切片3、葱切碎備用4、鍋中入油燒熱倒入葱爆香5、放入筍片翻炒均勻6、加入胡椒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料土豆：一個雜胡椒：兩把輔料油：適量蒜：適量葱：適量鹽：適量雞精：適量具體步驟1.土豆削皮，切絲，這裏不要和做酸辣土豆絲一樣放水裏泡，少了它自身的澱粉就不好吃...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘胡椒骨頭豬肚湯是一道美味可口健康而且富有營養價值的菜餚。其中豬肚富含蛋白質，精心熬製的湯呈現牛奶般的乳白色，其濃郁的香味讓人食慾大振，且品嚐起來...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料上好菲力牛柳（FilletMignon）：300法國干邑（人頭馬）：30毫升鮮奶油：60毫升輔料黑胡椒粒：適量鹽：適量橄欖油：1大匙黃油：1小片新鮮歐芹：適量具體步驟1.將黑胡椒粒用...

“以前製作菜餚凡是需要胡椒調味時，用的都是胡椒粉，當看到還有“胡椒醬”時，就買了一瓶，30多元的價格還是挺貴的。打開之後一嘗，和想象的味道不一樣，於是就做了這道煎肉。品味之後感覺還不錯。”食材明細主料豬肉（400克）輔料...

“牛肉的花樣吃法～如紅燒，炒，滷，清燉等各種方式，今來道大蒜胡椒牛肉粒，肉質鮮嫩入味，蒜香，胡椒粉的香相互融合，簡直太美味了～”食材明細主料牛裏脊（適量）輔料大蒜（幾瓣）薑絲（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）千禾醬油（適量...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘胡椒口蘑，這是一道十分簡單美味的家常素菜。口蘑是一種非常有營養的菌類，吃起來口感非常獨特，而且這個吃起來特別的清新。在裏面放入胡椒能讓口蘑的味道...

“估計連很多土生土長的湖南人都不一定吃過山胡椒油這種調味品，很多初嘗者也會將它視為異己，發誓“下次不要讓我再看到你”。但這種介於青花椒油和香茅之間的氣味濃烈的事物，正如湖南男人一樣，一開始也許刁鑽古怪，霸蠻執拗...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料泥鯭：250白胡椒：10粒蒜片：適量輔料鹽：適量具體步驟1.洗淨魚，蒜頭切片,胡椒拍開2.幹鍋把胡椒炒香再加2碗水煮開放蒜片，胡椒出味道加鹽後放入魚煮熟，完成。...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料大蝦10只：適量輔料油：適量具體步驟1.大蝦剪去長鬚背部剪開挑出蝦線。2.葱薑蒜切碎和蝦一起放入碗中，加黑胡椒碎耗油料酒和油，混合均勻醃20分鐘。3.烤盤墊...

食材明細主料蒲瓜（400g）白胡椒（2g）蒜（3g）輔料鹽（8g）雞粉（5g）糖（1g）生粉（3g）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡椒炒蒲瓜的做法步驟1、先把蒲瓜切開去囊，然後切成半釐米左右的薄片。2、蒜切成蒜蓉。3、蒲瓜焯水1分鐘。4、撈出過涼水...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：375克臭粉：1茶匙肉桂粉：1茶匙姜粉：1茶匙白胡椒：0.5茶匙黃油：125克白糖：125克楓樹糖漿：2湯匙雞蛋：2只檸檬皮（磨成蓉）：1只檸檬輔料具體步驟1.將烤箱預熱到225...

食材明細主料牛肉（350克）輔料紅葱頭（2個）胡椒（數粒）辣椒醬（1小勺）薑片（3片）配料麻油（幾滴）茶油（5克）生抽（適量）生粉（1小勺）紅酒（幾滴）其他（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）胡椒鐵板牛扒的做法步驟1、牛肉洗斷血，然後用廚房紙吸乾水分。用刀背...