相關北瓜大米飯的餐飲知識

食材明細主料大米（2000g）輔料北瓜（300g）配料水（適量）甜味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）北瓜大米飯的做法步驟1、北瓜削皮切塊2、大米淘洗乾淨3、北瓜倒入鍋中4、放入適量水，電壓力鍋啟動5、燜好的北瓜大米飯6、盛碗...

“大黃米北方比較多，可能南方朋友很少見，或者不知道大黃米是什麼，百度一下“糜子”就知道啦！糜子也是一種穀物，碎成米就是大黃米，比小米顆粒大，黏糯程度比糯米有過之而無不及，金黃的顏色特別誘人，東北人做的年糕、粘豆包、驢打...

“東北人愛吃米飯，很少吃麪食，但頓頓白米飯確實有些單調！正好前幾天買了幾穗速凍粘玉米（沒辦法，哈爾濱這裏這個季節只有速凍玉米了！），晚上做一頓東北農村常見的玉米飯吧！好吃又營養！其實玉米飯做法非常簡單，和正常燜飯的方法差不...

食材明細主料小米（1勺）大米（3勺）輔料水（1000ml）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小米大米飯的做法步驟1、大米，備好；2、小米，備好；3、大米小米都放入電壓力鍋；4、淘洗乾淨；5、啟動煮飯模式；6、成品～～...

“一直以來，我都喜歡用天然色素為孩子的食物增加一抹亮色，一來讓單調的食物變得靚麗動人，二來增加孩子的食慾，哪怕寶貝多吃幾口，當媽媽的也很開心。上次，用家裏的剩米飯和做雙色手擀麪剩下的莧菜汁、菠菜汁隨手DIY了一款西...

“我記得我以前曾在日誌裏説過，人一天大概需要吃進30多種食物，才算剛剛營養達標。有時候真的很為此糾結，家裏人少，吃的品種很難豐富。很可能會食材大浪費。不過還是要花心思來就可能豐富些。譬如米飯，以前我一般都是白米飯...

“米飯，基本是我們天天做的主食，但是相信有很多同志做的米飯不是幹了就是水了，而且粘鍋粘得厲害，必須泡一夜才能刷掉。那怎麼能做出又好吃又營養又不粘鍋的香噴噴大米飯呢？經過我常年實踐，就在昨晚我終於做到了。其實非常簡...

食材明細主料米飯（50g）南瓜泥（50g）高粉（250g）牛奶（100g）雞蛋（35g）奶粉（8g）輔料酵母（3g）鹽（2g）糖（50g）黃油（20g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜米飯吐司的做法步驟1、先將米飯和南瓜泥放入麪包桶裏2、然後將所有食材放入麪包桶裏，除...

“作為最普遍的粗糧，紅薯（俺們東北習慣叫地瓜），紅薯含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E及鉀、鐵、銅、硒、鈣等，營養價值很高，是世界衞生組織評選出來的“十大最佳蔬菜”的冠軍。地瓜既能養胃，又是許多人愛吃的食物，也...

“大黃米(又稱軟黃米)，是由糜子(黍）去皮加工而成，含有人體必須的八種氨基酸，含量均高於小米小麥。各種微量元素，維生素E，膳食纖維含量豐富，為大米4倍。含鈉低，對高血壓者有益。有益陰、利肺、利大腸之功效，但小兒不宜食用。小...

食材明細主料米飯（適量）南瓜絲（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）咖喱（適量）辣椒丁（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）北瓜絲炒米飯的做法步驟1、備嫩北瓜，米飯。2、北瓜切絲，3、熱鍋熱油放進北瓜絲炒勻，4、放點鹽入味，5、將北...

粳米。粳米的外形是橢圓形，呈短寬，米粒肥厚，橫切面接近圓形，顏色蠟白，質地較硬，韌性比較好，煮熟以後粘性比較大，入口柔軟，適合煮粥、煮飯等。粳米可以單獨煮粥、煮飯，也可以添加紅棗、葡萄乾、蕎麥米、小米、糯米、黑米、紅豆、...

“紫米與大米的搭配，口感香糯有嚼勁，非常的好吃！”食材明細主料紫米（適量）大米（適量）輔料温水（適量）黑芝麻（少許）調料稻米油（兩滴）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紫米大米飯的做法步驟1、紫米清洗一下，浸泡一夜備用。2、大米清洗...

東北一直是優質大米的產地，中國很多品質優良的大米都是在東北地區產的，因此東北大米質量好，品相佳，可算是大米中的珍品。而東北大米品質好的原因，也跟東北當地氣候以及環境等因素密不可分，正因此產出的大米不僅品相佳，而且營...

東北大米在市場上很受消費者喜愛，東北大米香甜的口感，很受大家的歡迎。但是想讓大米呈現最好的味道，在煮米飯的時候的技巧可是至關重要的，水多水少、煮制時間，都是關鍵的影響因素，那麼，東北大米怎麼煮呢？瞭解一下吧。一、東北...

北大荒大米是東北大米的一種品牌，在我國亦是具有一定名氣的，大米的生長通常與大米產地的地理優勢離不開干係，而北大荒的大米亦是如此。北大荒大米外表飽滿，而且色澤透亮，是大米中的上等品種，價格也相對較高的。...

“老公喜歡吃白糖拌米飯，這個板栗南瓜好甜的，就直接整個南瓜米飯，吃的時候淋蜂蜜或者撒白糖，都好好吃的。”食材明細主料板栗南瓜（1個）大米（適量）輔料葡萄乾（小許）枸杞（小許）蜂蜜（適量（或白糖））甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）甜南...

食材明細主料米飯（適量）豆角（250g）茄子（2個）土豆（1個）倭瓜（半個）輔料五花肉（適量）葱（適量）香菜（適量）青椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）豆瓣醬（適量）醬油（適量）十三香（適量）葱香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）東北燉菜大飯包的做法步驟1、豆角茄子去...

“今天來點不一樣的大米飯，給你的米飯加點粒兒！”食材明細主料雁門清高苦蕎香米（適量）大米（適量）輔料清水（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦蕎大米飯的做法步驟1、苦蕎香米和大米按照1:4的比例淘洗並混合；2、放入電飯...

食材明細主料大米（適量）土豆（適量）茄子（適量）雞蛋（適量）輔料醬（適量）調料醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）東北大飯包的做法步驟1、茄子土豆蒸熟。2、炸點花生米。3、炒葱油辣椒。4、炒個雞蛋醬。5、開始拌，喜歡啥放啥。6...

食材明細主料剩米飯（半碗）雞蛋（2個）輔料葱花（適量）花椒粉（0.5g）鹽（1g）雞粉（0.5g）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大米餅的做法步驟1、準備剩米飯和雞蛋2、將米飯放入大碗中，磕入兩個雞蛋3、將雞蛋和米飯混合，加入鹽、花椒粉、雞粉...

“在東北玉米也稱作苞米，一般新掰的苞米煮出來的才會更甜更好吃，如果放到第二天再煮味道就會差很多。在俺家剩下的煮苞米，一部分，把苞米粒搓下來裝袋凍在冰箱了，另一部分，就用來煮大米苞米飯，味道也很不錯。”食材明細主料大...

“同樣的南瓜，不一樣的吃法”食材明細主料小南瓜（一個）輔料紫米（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）南瓜紫米飯的做法步驟1、準備食材2、紫米加適量清水，先上鍋蒸40分鐘3、小南瓜從1/4處切開4、挖去瓜瓤5、把蒸好的紫米...

“蒸的南瓜剩下一塊，去皮，放上米和純淨水，做成米飯。還是用的小飯煲，正好夠兩個人吃一頓。不過都跟我一樣的飯量，一天也吃不完。”食材明細主料大米（適量）南瓜（適量）輔料純淨水（高出米麪1公分）調料無（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗...

“買了幾個小南瓜，也有叫金瓜的，就做個大米金瓜飯”食材明細主料大米（適量）金瓜（一個）輔料清水（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）金瓜大米飯的做法步驟1、準備原料2、金瓜切去頂，淘出瓜籽，大米淘洗後用清水浸泡4小時3、浸...